Hästar - ehec?

[MonteRose]

Läste precis på tidningenridsports hemsida om hästförbud på badplatser pga att hästbajs kan innehålla ehec-bakterier.

Det är ju absolut ingen trevlig bakterie som man kan bli väldigt sjuk av men är det verkligen sant?

Nån som vet säkert?

 

[a1agnlju]

Sv: Hästar - ehec?

e-coli-bakterien är en bakterie som finns i tarmen på människor och djur. Inget konstigt med det egentligen. Det är vid kontakt och om bakterien får möjlighet att utveckla sitt toxin som den blir väldigt farlig. Badplatserna kontrolleras ofta med avseende på coliforma bakterier just på grund av risken för smitta. Viss risk finns det ju alltid, men man vill väl minska risken ytterligare genom att inte tillåta hästbad.

 

[MonteRose]

Sv: Hästar - ehec?

Tack för svar!

Är ehec en form av E-coli?

Vad gör att toxinet bildas?

Jag tänkte på vardagen i stallet där man råkar ut för hästbajs över allt och hela tiden. Jag tvättar inte alltid händerna innan jag fikar, tex.

 

[a1agnlju]

Sv: Hästar - ehec?

Det här står på nätet. Med tanke på att det är relativt få fall som rapporteras varje år så är risken ganska liten skulle jag tro. Men att tvätta tassarna före fikat är nog en bra idé för säkerhets skull.


EHEC - Enterohemorragisk E. Coli



EHEC är en bakterie som orsakar tarmsjukdom. Sjukdomen är känd över hela världen och i Sverige rapporteras cirka 100 fall per år. Senast uppmärksammades ett utbrott i september 2005 då en 5-årig pojke från Norrtälje dog i en EHEC-infektion. Vanligen tillfrisknar dock majoriteten av dem som smittas av EHEC. Det finns olika typer av EHEC-bakterier, den vanligaste kallas O157 medan varianten O26 antas kunna orsaka mer allvarliga EHEC-infektioner.



Smittspridning

Sjukdomen kan spridas både från djur till människa och från person till person. EHEC-bakterien finns framförallt bland nötkreatur och kan föras vidare till livsmedel som köttprodukter (till exempel köttfärs, korv och hamburgare), opastöriserade mjölkprodukter, osköljda frukter och grönsaker samt i ovanliga fall även till kranvatten.



Diagnos
Diagnosen ställs genom odling från avföringsprov.



Symptom
EHEC-bakterien producerar ett gift som ger diarré (ofta blodtillblandad) och magsmärtor samt, i vissa fall, illamående och kräkningar. Symptomen uppträder vanligen tre-fyra dygn efter smittotillfället, men ibland kan inkubationstiden vara upp till tio dagar.



Kroppens immunförsvar klarar oftast av en EHEC-infektion. Efter de inledande symptomen går sjukdomen över av sig själv efter ungefär en vecka.



Cirka fem procent av dem som insjuknar utvecklar emellertid komplikationer efter en till två veckor, främst njursvikt, blödningsrubbningar och neurologiska symtom. Dessa ovanliga komplikationer kräver intensivvård och dialys (vid njursvikt).



Förebyggande åtgärder
EHEC-smitta kan undvikas genom att:

Tvätta händerna, speciellt efter toalettbesök.
Skölja frukt och grönsaker.
Rengöra skärbrädor och knivar noggrant.
Använd separata skärbrädor och knivar för kött respektive grönsaker. Kött bör hanteras på skärbrädor av plast, eftersom trämaterial är svårare att rengöra.
Se till att köttet blir väl genomstekt. EHEC-bakterien dör vid ca 70 grader.
Undvika opastöriserade mjölkprodukter

 

[MonteRose]

Sv: Hästar - ehec?

Tack för det svaret!

Jag kom själv att tänka på google och har fått fram ungefär samma info.

Men jag tycker i alla fall det ytterts osannolikt att hästar skulle bära på denna bakterie. Borde väl funnits fall rapporterade då?

Jag tror det är skrämselpropaganda.

 

[Tinen]

Sv: Hästar - ehec?

Vad jag läst i skolan är det främst nötter som är bärare av ehec. I alla fall där människor smittas. Inte läst nåt om smitta från häst till människa.