Torrfoder innehåller typiskt sett 8-10% vatten så även om man räknar "högt" dvs. på 10% vatten hamnar man under 10% fett i ts.
Om jag inte missminner mig måste vattenhalten anges om den är högre än 15% så man kan dra till med hela 15% vatten och då hamnar man exakt på 10% fett men jag har aldrig sett ett torrfoder med så hög vätskehalt.
Precis som du säger är det ovanligt med så hög vätskehalt i torrfoder. Semi-mjuka foder som till exempel frolic och liknande borde ligga där omkring