Cambylobakter i svensk kyckling?

[dobbis]

Jag köper gärna färsk kyckling (hel eller sådant med ben i, aldrig filéer) med kort datum (billigt) och ger hundarna. Eftersom jag har en mops som inte kan tugga sönder ben som är större än en vinge, så maler vi alltid ner kycklingen innan vi ger den till hundarna. Det går utmärkt att köra kycklingen med ben och allt genom en vanlig köttkvarn. Chowarna skulle ju utan problem kunna tugga i sig alla ben, men eftersom vi ändå maler till mopsen så får även chowarna det så. Mina hundar får i huvudsak Klass köttkross så kycklingen ger ju nyttiga mineraler som kalk och annat som de behöver. De har ätit så här i drygt ett halvår och mår toppen! Ena tiken har alltid haft rinniga ögon, men det har i princip försvunnit sedan vi slutade med torrfodret.

Vad är det för fel på din mops? Mina har inga problem med div ben.

 

[Christensen1]

Den lär knappast dö av näringsbrist av att inte få exakt balanserad kost varje dag. Här är dagsportionerna långt ifrån "lite av allt", utan jag brukar se till att variera middagarna så att det jämnar ut sig över en vecka eller så. Idag har de tex fått kolunga och köttiga revben av häst, igår åt de inälvor, gåben och slams från lammslakt osv.

Det är jag medveten om. Vad hon skrev var att hundarna stod på i huvudsak Klass Köttkross. Det innehåller inga som helst tillsatser av mineraler.
Ger man således större delen av detta och inget tillskott av kalk förutom kyckling då och då, så blir det för lite kalciumtillskott.

 

[Sol]

I en faktaruta i Expressens artikel står: "Fryst kyckling innehåller betydligt mindre campylobacter än färsk."

Eftersom varningen bara gällt färsk kyckling så räknar jag med att fryst inte är någon risk alls.

Bakterier dör som regel inte i frysen, däremot hämmas tillväxten. Att fryst kyckling innehåller lägre halter campylobacter beror antagligen på att de bakterier som finns där från början s a s inte hinner växa till i samma grad som i färsk. Så ingen risk med fryst kyckling är att ta i, men mindre risk.