Så länge det som djuret äter är fullvärdig människoföda, som sojabönor eller majs till exempel, så har du självklart rätt. Men om vi antar att djuret äter gräs blir det inte lika enkelt, för det kan vi människor inte tillgodogöra oss särskilt väl. Då behöver vi omvägen via djuret för att näringen skall bli tillgänglig för oss. Och historiskt i Sverige är det ju så det varit - djuren har betat marker som inte fungerat att odla för människomat.
Ja, och vad jag förstår är det också ett problem, att fler och fler ger sina slaktdjur (även jag givetvis. Hönsen får en blandning av processad mat och säd, samt gräs) processad föda istället för att just använda sig av djuret för att ta hand om det vi inte kan göra något åt.
Det vill säga istället för att beta sina djur där mat finns för dem så odlar vi mat till dem (kraftfoder och processad mat) och då har man förbrukat det man skulle ha sparat rent miljömässigt, som jag förstår det.