)Så har min mamma också gjort i alla år. Iofs i teflonpanna med bara lite olja tror jag. Men i min barndom var pommes alltid mjuka och bleka, inte frasiga med yta. Och så åt man dem enbart till fiskpinnar.Jag minns att min mamma inte riktigt hajat hur man tillagar pommes, så hon stekte dem i stekpannan, i smör. Det blev gott det med! Stekte varmkorven i samma stekpanna. (Men då var jag i tonåren, som barn existerade inte pommes i våra liv. Inte pizza heller och definitivt inte tacos! Jag minns däremot när spagettin dök upp - DET var exotiskt!!) (Hur gammal ÄR jag egentligen??
Dessutom får mormor alltid sina pannkakor så frasiga.Samma här. Även om pappa inte jagade själv så gjorde ju hans bröder det, så det fanns alltid älgkött i frysen (Ofta visste man ju exakt var, när och av vem den skjutits). Potatis plockades på självplock och bär fanns i skogen och hjortron på myren. I matkällaren hade vi således t.ex sylt för ett år framåt (Är det f.ö någon som har mat i matkällaren nuförtiden?). Då var det ett sätt att dryga ut hushållskassan, men jag inser att köpa motsvarande idag i Stockholm blivit lyx och skulle kosta en del på Cajsa Warg. Säger bara hjortronsylt...
Mitt och vännernas stående skämt i korridoren vid mina middagar;Tyskarna i min studentkorridor gjorde stora ögon när jag tog fram en rejäl bit älgkött i slutet av månaden när jag var pank... den var ju gratis hemifrån så det var nödkosten
På alla kalas var det chokladpudding med grädde som var favoriten och konserverade mandarinklyftor eller annan konserverad fruktKöttfärssås och spaghetti, nu och för alltid
(Och chokladpudding på pulver med vispad grädde till efterrätt).
Inte ”lyxigt” men det var det godaste hemma. Och alltid önskemat.
Sedan åt vi ”fyra små rätter” inkl friterad banan med glass ibland i en restaurang som låg i botten av ett höghus i Blackeberg tror jag.
Överlag så var mormors mat min absoluta favorit och kändes lyxig eftersom jag alltid visste att mormor alltid lagade sånt jag och min bror älskade. Hennes köttfärssås och fram för allt köttbullarna, åh Köttbullarna är fortfarande min favorit och min 2,5åring är precis lika förtjust, finns det inte köttbullar när hon ska äta hos gammelmomo så får minsann gammelmomo plocka fram några ur frysen illa kvickt! Det finns med andra ord alltid köttbullar till middag där även om vi egentligen ska äta något annat Färdiggrillad kyckling med potatiskroketterI tråden "Tittar in i ditt kök 22" handlar det om svenska tacos, fredagsmysets fredagsmys och att barn vill äta det "alla andra äter".
När jag var liten fanns det inte tacos. Det lyxigaste man kunde få i min familj var stekt varmkorv med tjocka, refflade pommes frites som värmts i ugn. Till detta serverades ketchup. Detta var alltså standardmiddagen när någon av oss fem barn fyllde år.
För att få in den rätta superfestliga känslan var det viktigt att godsakernas serverades på finservisen - som var i röd plast. Allt var knallrött och rektangulärt, tallrikar, uppläggningsfat.
Även nu reagerar jag med ryggmärgsreflex när jag ser någon äta den sortens pommes med stekt korv - åh!
Vad åt ni när ni var små som var den ultimata mysrätten.
(Var det vardagsgodaste,)Det var väl meningen att man skulle ta vardagsig mat inte humrar och sköldpaddssoppaVilken misär att läsa den här tråden ...
.Min dotter älskar lax med mögelost och wokgrönsaker
Hon är absolut den som äter "nyttigast" av oss i familjen, äter alltid grönsakerna först och skulle aldrig drömma om att lämna några tomater eller ärtor kvar på tallriken! 
