Vad ar ett typiskt Svenskt "Fika"?

[hastflicka]

Jag har, i ett svagt ogonblick lovat nagra Svensk attlingar att jag ska buda dem pa ett riktigt Svenskt "Fika". Nu nar de forsiktigt undrade nar det skulle ske (efter skolavslutningen, "thank you very much") kom jag pa att jag faktiskt inte riktigt vet vad ett typiskt Svenskt "Fika" ar egentligen.
Sa ... vad ska jag bjuda pa?

 

[dobbis]

Kaffe, rabarber eller blåbärspaj, kanelbullar, kokostoppar, finska pinnar (urk) havreflarn,det finns ju massor

 

[hastflicka]

Rabarber smulpaj blir det! Jatte bra ide, det ar inte sa vanligt har och typiskt Svenskt ... Men det maste finnas mer an kanelbullar (kanelbullar ar -sorry- godare har) och ackliga finska pinnar

 

[Asko]

Kaffe och saft. Kanelbullar och småkakor av olika varianter! Det är väl själva grunden i svenskt fika

Sen kan man ju ha te för de som vill ha det. Jordgubbstårta (perfekta säsongen för det! Men prinsesstårta är ju rätt svenskt också) också vid lite extra tillfällen, som efter en skolavslutning!

 

[strawberrysylt]

Dammsugare och kokosbollar tänker jag på förutom det som redan nämts.

 

[Asko]

Rabarber smulpaj blir det! Jatte bra ide, det ar inte sa vanligt har och typiskt Svenskt ... Men det maste finnas mer an kanelbullar (kanelbullar ar -sorry- godare har) och ackliga finska pinnar

Finns ju många olika småkakor och de flesta tar väl de som de tycker om. Men för att ta något exempel så finns singoalla. Men de är ju mera att köpa. Så för att baka på egen hand så tänker jag på kolasnittar (), drömmar, kärleksmums, hallongrottor, havrekakor.. De är väl bland de mest typiska välkända tänker jag.

 

[Asko]

Men jag vill nog gärna slå ett slag för den klassiska jordgubbstårtan (med grädde och jordgubbar som dekoration såklart) jag föreslog tidigare, det känns så typiskt svensk sommar och något som man kan mycket väl bjuda på vid en skolavslutning

 

[Asko]

Rabarber smulpaj blir det! Jatte bra ide, det ar inte sa vanligt har och typiskt Svenskt ... Men det maste finnas mer an kanelbullar (kanelbullar ar -sorry- godare har) och ackliga finska pinnar

Glöm inte vaniljsåsen!

 

[nejlica]

Sju sorters småkakor! (om man har ork och energi att baka det)
Hallongrottor, havreflarn och bondkakor tänker jag gärna får vara med där bl.a.

 

[MiaMia]

En del av grejen med fika är att det kan läggas på precis vilken nivå som helst efter situation, ekonomi och egna vanor.
Slät kopp kokkaffe - enstaka kex/köpt ballerinakaka - grovt rågbröd med ost - kakor och bullar i valfri mängd - tårta och fina bakverk - eller nyare moderna saker

Till ett klassiskt helgfika för väninnorna (inte vardag, inte fest) skulle jag säga att att du ska ha
Vetebröd, valfritt bullar eller längd, ex. kardemumma, vanilj om du inte vill ha kanel.
Småkakor, ett antal sorter (7! )
Valfritt något av typen "äta på fat med grädde till" (paj, rulltårta, kladdkaka...)
Inte så "lyxigt" som gräddtårta.

 

[gammalek]

Mandelkubb.

 

[MiaMia]

Hallongrottor, schackrutor, kolasnittar, chokladsnittar, bondkakor, nötkakor, havreflarn, kokostoppar, drömmar.
Någon långpannekaka, typ lingonrutor, silviakaka?

Boken sju sorters kakor finns f.ö. i engelska upplagor också. https://www.adlibris.com/se/bok/fika-the-swedish-way-9789113080611

 

[parellikusken]

Rullrån, alltid rullrån.

 

[karamelldrottningen]

Kul idé!

Jag hade nog bjudit på kaffe och te. Gärna med kaffegrädde till det känns extra fikigt.
Eventuellt saft om det är mindre personer med.
Sedan i bakväg mackor, bullar och mindre kakor.
Svårare än så behöver det inte vara
En sockerkaka är tex enkel att göra och många uppskattar den även kräsna fikare.
Personligen gillar jag om något innehåller choklad så en kladdkaka med vispad grädde till är en av mina absoluta favoriter!

 

[Verdandi]

Sockerkaka känns typiskt svenskt och sommar

 

[Ullmerkott]

Chokladbollar är ju en klassiker också.

 

[tanten]

För den här gamla kärringen är "kaffe med bröd":
Bulle, mjuk kaka (nån variant av sockerkaka) och småkakor till.

Fika är lite bredare, där kan rån och kex med nåt pålägg ingå.

Paj, cheesecake eller kladdkaka är om det är festligare och då utgår bullen och sockerkakan.

 

[the_connemara]

Rulltårta gjord dagen innan tycker jag är superlätt och superlyxigt till fika Den ljusa med sylt inuti

 

[bettysmatte]

Rulltårta gjord dagen innan tycker jag är superlätt och superlyxigt till fika Den ljusa med sylt inuti

Drömrulltårta är ju också jättegott !

 

[the_connemara]

Drömrulltårta är ju också jättegott !

Jag har aldrig fastnat för den Antar pga lättast att bara smeta på färdig sylt är enklare än smörkräm