Sådana här problem kan lätt bli en ond spiral, utan att det egentligen är vare sig hästens eller ryttarens "fel".
Säg att det fungerar hyfsat att sitta upp på hästen hos förra ägaren, men att den har lite svårt att stå still... kommer den då till ett nytt ställe blir den oftaste mer spänd och alert i början, eftersom den inte har samma förtroende för sin nya ryttare (eftersom de inte har känt varandra så länge, inget konstigt med det) och det är en ny miljö. Detta i sig gör att hästen får svårare att stå still än normalt.
När ryttaren känner det, så blir hon oavsiktligt lite spänd, hon förväntar sig (omedvetet) problem, och kortar kanske tyglarna lite extra för att förebygga att hästen snurrar runt. Även om ryttaren är lugn utåt sett så är det lätt att hålla andan lite, eller spänna till, eller tveka vid uppsittningen.
Detta känner förstås hästen, som reagerar med att bli ännu mer spänd (ryttaren signalerar ju att det är något farligt på gång). Vilket gör att ryttaren förväntar sig ännu mer trubbel osv...
Till slut blir ryttare och häst spända bara av att hämta sadeln eller tänka på sadling...
Enligt min erfarenhet blir hästar i den här situationen oftast lugnare om de får lösare tygel. Det är också bra att ha en lugn medhjälpare som står still och andas djupt och lugnt och håller i hästen på LÖS tygel. Medhjälparen kan gärna ha morötter eller en havrehink i början så att hästen får något annat att tänka på. Ge hästen något i det kritiska momentet (just när foten sätts i stigbygeln och ryttaren sitter upp), och håll gärna emot i andra stigbygeln så att sadeln ligger helt still. Ryttaren försöker också andas djupt och lugnt, och bör försöka komma upp i sadeln relativt snabbt, utan att tveka och utan att korta upp tyglarna, även om hästen inte står helt still. Gör man så här konsekvent dagligen under några veckor brukar det snabbt bli bättre och bättre, även om det ibland kan ta någon månad innan beteendet helt är försvunnet. När häst och ryttare känner sig lugnare tar man bort morötterna. Och när det fungerar bra utan dem, så låter man medhjälparen bara stå bredvid, utan att hålla i hästen. Och till slut tar man bort medhjälparen helt och hållet.
En del hästar som står mycket på stall, kan också bli lugnare vid uppsittningen om man longerar dem 10-15 min innan, så att de blir av med lite överskottsenergi.