Tittar in i ditt kök, del 23

[Petruska]

Åt middag ute igår. Rostade rödbetor, grillad haloumi med picklade senapsfrön. Helt misslyckat. OK, haloumi är ju haloumi och det är ju ok. Men betorna hade varit klara en bra stund innan de tagits ur ugnen och senapsfröna smakade ingenting. Ingenting! Köpte en påse godis på hemvägen och åt på bussen hem. Lösgodis är också mat.

Jag tror att affärsidén med lösgodis är de många distinkta smaksensationerna. Det händer något i munnen och i hjärnan.

 

[Petruska]

Sen frukost. Följer principen Finns det inget bröd får en äta... jordgubbar! Med yogurt och samma uråldriga müsli.

 

[Lager]

Köpt tofu-sill från Coop för första gången. Ska testat imorgon på midsommarfest och jag ser fram emot det med barnslig upphetsning. Vilken besvikelse om den inte är god.

I övrigt rökt f*sk från Astrid och Aporna, potatisgratäng, jordgubbar, vitlöksbröd - inte nödvändigtvis i den ordningen. Samt snapsande av Hallands Fläder utspritt lite här och var. Fick även krav på att köpa mer Ginger Joe och ska åka förbi Ica på vägen.

Är det nåt mer som är viktigt på midsommar? Köttisarna ansvarar för matje och gravlax.

 

[Petruska]

Köpt tofu-sill från Coop för första gången. Ska testat imorgon på midsommarfest och jag ser fram emot det med barnslig upphetsning. Vilken besvikelse om den inte är god.

I övrigt rökt f*sk från Astrid och Aporna, potatisgratäng, jordgubbar, vitlöksbröd - inte nödvändigtvis i den ordningen. Samt snapsande av Hallands Fläder utspritt lite här och var. Fick även krav på att köpa mer Ginger Joe och ska åka förbi Ica på vägen.

Är det nåt mer som är viktigt på midsommar? Köttisarna ansvarar för matje och gravlax.

Aperol Spritz vid ankomsten! Helt avgörande.

 

[GardenAngel]

Dubbelmacka med messmör och en kopp starkt te till frukost. Tydde inte att äta gröt en dag till.

 

[Anna]

Vi bjöds på frukost i morse inför ett halvdagsmöte, jag vet inte om de hade räknat fel på antal för hela köket är just nu fullt av croissanter, frallor, ägg, ostar och grejer. Jag åt en ganska torftig lunch på en kycklingfilé, ett par nävar körsbärstomater och en halv burk vitlöksoliver, och tyckte att det kändes lyxigt och belevat att äta en croissant och ett par bitar rumstempererad brie till dessert, särskilt efter det svettigaste träningspasset i modern tid

Om en stund är det dessutom fika och jag såg den ansvarige bära in sisådär tolv askar jordgubbar...

 

[GardenAngel]

Thailändska nudlar och ett glas mjölk till lunch. Känns flashigare att påpeka att nudlarna är thailändska och inte Ica-nudlar. Roligare än så blir det visst inte.

 

[Hyacinth]

Antar trådtystnaden innebär att alla äter gourmet-mat.
Så Icke Vi.
En aptrist pastasallad, det enda roliga var den hemodlade salladen. Vi hinner inte riktigt laga mat just nu. BARNET hyllade dock den mediokra maten, lagom kul

 

[Mineur]

Pizza med jordgubbar, crème fraiche, ruccola, rostade mandlar och citronmeliss. Otippat men mycket gott. De är bra på pizza, mina grannar! Nu Aperol Spritz och Malena Ernman medan sambon rullar köttbullar och undertecknad gör tårta.

 

[inverterad]

Det är ju för varmt för mat? Inte ens BARNET är sugen. Vi åt mozzarella, feta, nachochips med ost, och melon samt platta persikor.

 

[Killaloe]

Legendarisk frukost för mig idag - gårdagens bröd som legat i bilen över natten ihop med smör och ost som var härligt rumstempererade (pga legat i bilen). Osten var dessutom smaklös från början och värmen gjorde den mest till en seg klump. Till detta sån där konstig mjölk som håller i rumstemperatur (pga, legat i bilen!) till sambon och ljummen juice till mig (för den hade också legat i bilen!!). Allt detta intogs på en parkeringsplats. Mitt glammiga semesterlivet

Har dessutom ätit den vidrigaste hamburgaren någonsin! Detta på en plats som besöks av många amerikanare så det känns som en skymf med så usel hamburgare. Alltså, vi pratar nivån där McDonalds billigaste cheeseburgare ären kulinarisk upplevelse i jämförelse!!

 

[fraggelzebra]

Jag gjorde en svingod hummus med färsk basilika till lunch, färskpotatis till + sallad ur pallkragen. Till middag samma hummus fast till tagliatelle.
Nyss blev jag hungrig igen och tryckte i mig typ 6 knäckemackor med vegansk ost på. Längtar till morgondagen då min syrra ska balla ur maximalt i köket. Såg minst två tårtbottnar förut, det bådar gott!

 

[tuaphua]

Vi har suttit med några glas rosé och käkat tryffelchips, några andra snacks etc före maten. Sen kockade sambon en asgod skaldjurspasta. Sååå god!
Efterrätt blev bara mer snacks och godis.
Gäster var ansvariga för snacks. Mkt mumsigt!

 

[Petruska]

PLASTISEN och jag talade om hans mammas favoritmat igår. Sedan gled samtalet in på hans favoritmat. Nudelsoppa. Sagt och gjort.

 

[Ullmerkott]

Blev utfodrad av semesterfirande MODER igår. Kammusslor med brynt smör, soja och champinjoner, följt av smördegsinbakad ost och tomatmarmelad med små blad och tryffelbalsamico, följt av glass och jordgubbar. Ljuvligt.

Idag är det midsommarfirande på agendan och jag blev som vanligt tårtansvarig.

 

[Petruska]

Pizza med jordgubbar, crème fraiche, ruccola, rostade mandlar och citronmeliss. Otippat men mycket gott. De är bra på pizza, mina grannar! Nu Aperol Spritz och Malena Ernman medan sambon rullar köttbullar och undertecknad gör tårta.

Den pizzan vill jag testa! Kan du beskriva lite närmare hur de hade gjort med fyllningen? Var tex all fyllning på vid bakningen, eller lades på efteråt?

 

[em76]

Jag hade tänkt äta falafelsallad, men Stigs hade ingen lunch i dag så jag cyklade vidare till Ica och köpte min midsommaraftonstradition Ica Pizza Vegetale. Köpte även italienska mandelskorpor som jag ska äta till min Rudenstams Svartavinbär Mousserande.

 

[Killaloe]

Dagens fynd och bästa matrelaterade upplevelse, rosa Baladincola! Glad midsommar liksom!

 

[Petruska]

Jag lagade paella-ish. Galet gott!

 

[Anna]

Vi tog sillen till lunch och ställde till med plockmat till kvällen.

Även dipp av två slag och tryffelchips fanns med på bordet, liksom en flaska av Richard Juhlins alkoholfria rosa bubbel.

I högra hörnet skymtar ost, en av dem var Castello med chili, så himla god.