Tittar in i ditt kök, del 23

[fraggelzebra]

Tjena tråden! Har ätit mest ute senaste dagarna pga lat osv. Dock vaknade jag imorse med ett fett sug efter potatismos (hähä).
När jag gör potatismos så kör jag smör, mjölk/grädde, äggulor, salt och peppar och rejält med muskot. Men vad äter en till? Om en inte vill köra typ köttbullar? Vad är era bästa tips här? Gärna ngt kul! Har liksom kört fast på lax i ugn typ.

Sellerischnitzel!

 

[Petruska]

Tjena tråden! Har ätit mest ute senaste dagarna pga lat osv. Dock vaknade jag imorse med ett fett sug efter potatismos (hähä).
När jag gör potatismos så kör jag smör, mjölk/grädde, äggulor, salt och peppar och rejält med muskot. Men vad äter en till? Om en inte vill köra typ köttbullar? Vad är era bästa tips här? Gärna ngt kul! Har liksom kört fast på lax i ugn typ.

Stekt strömming!

 

[Raderad medlem 68338]

Stekt strömming!

Jaaa men såklart!!!

 

[Raderad medlem 68338]

Sellerischnitzel!

Låter gott, recept?

 

[jarakamandan]

Det är ju lite svårt att ändra nu, men till nästa gång så tror jag menyn hade känns mer komplett om du hade haft tortillachips och keso som tredje rätt!

Ja, jag tänkte också att det egentligen borde varit huvudrätten. Och keso med hallonsylt till efterrätt. Men jag kunde liksom inte förmå mig

 

[Raderad medlem 68338]

Det blev stekt strömming och mos till middag! Fyfaaaan va gööött!! Har precis tryckt i mig anrättningen.

 

[Raderad medlem 68338]

På fredag ska jag bjuda lite folk på middag. Pga att en person inte äter kött (men fisk) så är allt med kött borträknat. Har hjärnstillestånd. Middagstips? Har liksom lagat alla mina "paradrätter" redan så måste göra ngt nytt! Kom gärna med tips! Tänker mig något lite festligare! Har hela dagen på mig till förberedelser så behöver inte gå snabbt!

 

[Pilot]

På fredag ska jag bjuda lite folk på middag. Pga att en person inte äter kött (men fisk) så är allt med kött borträknat. Har hjärnstillestånd. Middagstips? Har liksom lagat alla mina "paradrätter" redan så måste göra ngt nytt! Kom gärna med tips! Tänker mig något lite festligare!

Eftersom jag är sååå sjukt sugen på Bouillabaisse så är mitt förslag just det! Det med ett gott vin och bröd till är mumma.

 

[Raderad medlem 68338]

Eftersom jag är sååå sjukt sugen på Bouillabaisse så är mitt förslag just det! Det med ett gott vin och bröd till är mumma.

Ja men det kan ju funka (eller det funkar ju typ alltid iofs ) är länge sen jag gjort just detta också!
Kanske dra ihop en aioli till?

 

[Pilot]

@tornblomma Annars potatismos med fiskgratäng och skaldjurssås som görs i ugn sjukligt gott.

 

[Pilot]

Ja men det kan ju funka (eller det funkar ju typ alltid iofs ) är länge sen jag gjort just detta också!
Kanske dra ihop en aioli till?

Hemgjord aioli är ett måste!

 

[Raderad medlem 68338]

Hemgjord aioli är ett måste!

Kanske även baka brödet? Bakning är iofs inte min starka sida. Kanske går till bageriet runt hörnet och låtsas att jag råkade baka en perfekt surdegsbaguette?

 

[Raderad medlem 68338]

@tornblomma Annars potatismos med fiskgratäng och skaldjurssås som görs i ugn sjukligt gott.

Åhhh supergött ju! Men kanske inte nog festligt? Blev dock enormt sugen!

 

[Pilot]

Kanske även baka brödet? Bakning är iofs inte min starka sida. Kanske går till bageriet runt hörnet och låtsas att jag råkade baka en perfekt surdegsbaguette?

Det hade jag nog hellre satsat på.
Bakar eget bröd ibland, typ p.g.a. att jag känner mig händig och huslig. Men egentligen är det inte riktigt värt besväret.

 

[Raderad medlem 68338]

Det hade jag nog hellre satsat på.
Bakar eget bröd ibland, typ p.g.a. att jag känner mig händig och huslig. Men egentligen är det inte riktigt värt besväret.

Har inte heller något svinbra typ stenugn i lägenheten

 

[Pilot]

Åhhh supergött ju! Men kanske inte nog festligt? Blev dock enormt sugen!

Inte så festligt idag kanske, kan jag hålla med om. Men mina föräldrar brukade bjuda på det när jag var liten när vi hade gäster. Mer low key middag med vänner kanske?

 

[Raderad medlem 68338]

Inte så festligt idag kanske, kan jag hålla med om. Men mina föräldrar brukade bjuda på det när jag var liten när vi hade gäster. Mer low key middag med vänner kanske?

Min farmor gjorde också ofta detta! Älskar det!

 

[Petruska]

Har inte heller något svinbra typ stenugn i lägenheten

Bra bageribröd är vanligtvis bättre än hembakat. Hembakat är däremot bättre än industribröd.

 

[Raderad medlem 68338]

Bra bageribröd är vanligtvis bättre än hembakat. Hembakat är däremot bättre än industribröd.

Bor granne med ett bra stenugnsbageri dessutom!

 

[jarakamandan]

Efter att ha ätit för mycket mackor på förmiddagsfikat vi bjöds på för att vi jobbar på lovskola och sedan även lasagne till lovskolelunch kändes det inte som att jag behövde så himla mycket mat nu på kvällen. Så det blev det sista av keson. Med hallonsylt och en tyvärr för mogen banan. Nu dricker jag upp det sista av rödvinet och laddar för en dags lovskola till.