Jag har aldrig haft en hund som stulit från bord och bänkar, men eftersom jag sysslat mycket med hundar och träning vet jag att det finns hundar som inte går att "nå" när de har mat inom räckhåll, dessa hundar utvecklas till fullfjädrade ögontjänare, och de vet så väl att de inte får men m a t e n är mer intressant än husse eller mattes regler, och så fort ingen syns till är stölden ett faktum.
Att då gillra en fälla som är rejält obehaglig när man stjäl från tex köksbänken är ett sätt att behålla greppet om situationen även om man inte finns på plats för att tillrättavisa. Det är ju egentligen samma sak som att själv tillrättavisa, det ska ju funka som ett jättelikt "Du skall icke stjäla!"
Hunden måste känna att det är inte "säkert" att stjäla bara för att husse/matte inte syns till.