Sv: Spårämnen/mikromineraler i grovfoder!
Det finns en ny artikel på TheHorseCom som har lite anknytning till denna tråd:
http://www.thehorse.com/ViewArticle.aspx?ID=17672
“Focus on Health: The External Horse”.
Artikeln handlat bl.a. om viktiga näringsämnen för hästens hår, päls, hud och hovar. Här följer några korta utdrag från artikeln med kommentarer.
"Maintenance of normal hair cycles and turnover of epidermal skin cells takes a lot of energy, protein, and certain trace elements and minerals."
Dvs. hår (man och svans), päls och hud byts ständigt ut och kräver mycket energi, protein och vissa spårämnen. Vilka dessa spårämnen är anges lite längre fram i artikeln:
“Coat quality relies on appropriate balances of protein and minerals such as zinc, copper, iron, and selenium.”
Pälsens kvalitet beror således i hög grad på en BALANS mellan protein och mineralerna zink, koppar, järn och selen.
Problemet är att spårämnerna aldrig är i balans i ett grovfoder. Det finns alltid för lite zink och koppar och ofta för mycket järn och mangan. För att dessa spårämnen ska vara i balans ska relationen vara Fe:Mn:Zn:Cu = 3:3:3:1.
Om man tittar på SLU:s medelvärden:
Järn 130 mg
Koppar 5,95 mg
Mangan 71 mg
Zink 27 mg
Selen 0,01 mg
Cobolt 0,12 mg
Jod 0,24 mg
så ser man att järninnehållet är högt. Järnbehovet för en 500 kg häst är t.ex. 400 mg. Det räcker att ge hästen 3 kg grovfoder för att täcka behovet av järn. Zinkbehovet för en 500 kg häst är också 400 mg. Man skulle behöva ge 15 kg grovfoder för att täcka minimibehovet av zink. För att få foderstaten i balans måste man tillföra 130 – 27 = 103 mg zink i foderstaten för varje kilo grovfoder man ger! Får hästen t.ex. 10 kg hö så behöver man tillföra 1030 mg zink för att få foderstaten i balans.
Situationen för koppar är liknande. För att få koppar i balans med järnet måste man tillföra 130/3 – 5,95 = 37 mg koppar för varje kilo grovfoder man ger.
Trots att alla foder (inte bara grovfoder) innehåller höga halter järn så fortsätter foderfrabrikanter att ha järn i sina mineraltillskott. Innehållet av zink och koppar är dessutom i princip försumbar i alla färdigblandade mineraltillskott.
Den enda slutsats man kan dra av detta är att vi behöver ett bra zink- och koppartillskott på den svenska marknaden och vi behöver det NU. Man ska inte behöva köpa zink- och koppartillskott från utlandet för att kunna balansera sin foderstat och ge hästen en chans att bygga starkt hår, päls, hud och hovar.