Skollunchen vi minns

[Linn-Nora]

På gott och ont

Blev väldigt sugen på currysås idag, som den vi fick i skolan. Så det blev det och ris och grönsaker idag.
Då började jag tänka på annan mat från skolan när jag växte upp och blev lite nostalgisk.
Jag gick på en skola med väldigt vällagad mat under låg och mellanstadiet. Och det mesta gillade jag. Tror till och med jag gillat det om jag fick prova idag.

Så, har ni några rätter från skoltiden ni minns med glädje? Eller kanske nån annan känsla?

Kokt höns med ris och currysås gillade jag!
En annan favorit var fiskpudding med skirat smör! Ska definitivt testa att laga en dag

 

[Halcyon]

Skolans ost- och skinksås. Hade typ dödat för tag i recept på den

 

[clusia]

Den där vita kalla såsen med gröna plumpar i till panerad fisk med potatis. och ost och skinksåsen.

 

[tanten]

På den tiden jag gick i skolan var maten inte speciellt vällagad.Och ofta väldigt märklig. Som ugnspannkaka med en bit torr skalad morot till.

Däremot har jag som politiker ätit skollunch på senare tid. Det har alltid varit väldigt gott. Flera rätter och en stor variation på salladsbordet.

Jag tror det beror mycket på hur kostcheferna är. Vilka krav man ställer på måltidspersonalen. Vårkommun fick ett lyft när nya kostchefen vidareutbildade alla till kockar.

 

[parellikusken]

Den vegetariska skollunchen har väl aldrig varit något att hurra över tyvärr. Men har minnen av goda rödbetsbiffar som vi fick, lite väl ofta dock..

 

[Shaggy]

Har både goda och dåliga minnen av skollunchen. Potatismoset är något jag fortfarande minns med fasa. Det var pulvermos som smakade salt och konstgjort. Kan fortfarande idag inte tänka mig att äta lapskojs pga detta. Alla säger att det är gott men jag minns bara det där vidriga moset med salt kött i.
Å andra sidan äter jag idag ett par ggr per år stekt falukorv och det kommer från skolan då vi åt den där med kokt potatis och vitabönor i tomatsås. Supergott tycker jag än idag.
Fanns även andra saker som var goda och mycket som var ok... ja så länge det inte var mos till det då

 

[Cattis_E]

Alltså..
Lilians rosa fiskgratäng .
Egentligen var det bara fisk (med rätt mycket ben i) i någon skum rosa sås. Sedan pulvermos på sidan till .
Och då gillar jag ändå fisk, och åt det mycket hemma.

Försöker minnas något som var bra...
De hade god remouladsås. Jag vet doxk inte om jag hade kallat den remouladsås idag, för det första var den vit . Men god.
Fiskpanetterna man fick till var helt ok, hade nog varit riktigt goda direkt från en stekpanna.

Återkommer om jag kommer ihåg nån mer skolrätt.

 

[hastflicka]

Jag minns skolmaten med fasa. Som en STOR tallrik havregrynsgrot med en STOR skopa sirap. Min mamma skrev en lapp att inte ha pa sirap pa min grot ... bara ge mig groten som den var. Da fick jag istallet flera STORA skedar socker pa groten sa fick jag sitta dar hela lunchrasten igen innan jag fick lamna den superackliga maten.

 

[monster1]

Jag gillade mandelfisken, det var någon form av vitfisk med ströbröd och flagadmandel ovanpå. Gott!

 

[Linn-Nora]

Skolans ost- och skinksås. Hade typ dödat för tag i recept på den

Åh, sån variant hade vi med! undrar om den går att återskapa!

 

[nightcrawler]

Det enda som egentligen var gott var soppa mexicana. Resten var antagligen acceptabelt men inte nån höjdare eller nästintill oätligt. Det värsta var när jag började gymnasiet i grannkommunen. Maten gick inte att äta över huvudtaget. Torr och bränd eller knappt tillagad. Blev många mackor i cafeterian dom åren.

 

[Linn-Nora]

Jag kan för övrigt bli lätt avundsjuk när jag läser vad dottern ska få äta på förskolan. Och så är hon så kräsen och vill sällan ha Jag skulle lätt kunna äta det dom får!

 

[Lobelia]

För mig var det ett plus om maten var ätbar i grundskolan. Potatisen kunde man få mardrömmar om - osaltad (maskinen tålde inte salt och sen kan man inte beskylla den för att vara nykokt direkt. Jag har svårt att komma ihåg något som var direkt gott. Nyponsoppa vi fick att dricka ibland var god, köttbullarna, pyttipanna och ärtsoppa var helt okej och säkert en del till.

Maten på gymnasiet var ett lyft där var det mesta ätbart och en del riktigt gott. Alla grytor typ kalops var goda sen var skinksallad med ris och en underbar sås typ rhode-island en riktig hit.

 

[strawberrysylt]

Åååh Jag haft turen att alltid få väldigt bra skolmat, både under låg-, mellan-, högstadiet och gymnasiet . (Sen visst alla rätter gillade jag väl inte, men vem gillar precis allt).

Jag försökte för bara ett litet tag sen återskapa kebabgrytan vi fick på högstadiet (fast i vegotappning), men...nej tyvärr det gick inte så bra... . Den minns jag väldigt väl och sen gillade ju alla förstås när det var köttfärssås och spagetti nam nam.

Sen blev jag först vegetarian och sedan vegan och fortsatte få väldigt bra mat, minns särskilt pannkakorna på havremjölk, de var goda . Annars minns jag inga särskilda rätter, bara att det var bra.

 

[Teilani]

Minestronesoppa, och de hembakade frallorna till! Så goda frallor!

Annars gick väl det mesta att äta utom ärtsoppa och stuvade makaroner, så äckligt!

 

[strawberrysylt]

Det enda som egentligen var gott var soppa mexicana.

Åh, den minns jag också!

 

[Görel]

Kräftströmming
Skolmaten gjorde mig till en livslång fiskhatare, fisk kan jag bara inte få ner. Gång efter gång försökte personalen tvinga i mig fisk.

Mest älskade jag potatisbullar och det gör jag fortfarande.

 

[nightcrawler]

Kräftströmming
Skolmaten gjorde mig till en livslång fiskhatare, fisk kan jag bara inte få ner. Gång efter gång försökte personalen tvinga i mig fisk.

Mest älskade jag potatisbullar och det gör jag fortfarande.

Potatisbullarna hade jag nästan glömt. Dom var ju ganska goda med tärnad bacon till.

 

[Linn-Nora]

Kräftströmming
Skolmaten gjorde mig till en livslång fiskhatare, fisk kan jag bara inte få ner. Gång efter gång försökte personalen tvinga i mig fisk.

Mest älskade jag potatisbullar och det gör jag fortfarande.

Åh ja! Potatisbullar är stapelvara här hemma!
Doften av det och stekt blodpudding ger mig trygghetskänslor

 

[RedQueen]

Skolans skarpsås med panerad fisk och potatis, det viktiga var att dränka hela tallriken i sås.