Pölsa

[YorkWann]

NEJ!!!

Geggar man ner något annat än kött, spadet och gryn så är det inte pölsa.

Har bara ätit pölsa som varit rent vedervärdig. Men som sagt, det har inte bara varit kött och gryn i den...

 

[pannkaka]

Koka tärnat älgkött (eller nöt) med tärnat fläsk
hur mkt älgkött och tärnat fläsk ska det vara?

 

[Gnist]

hur mkt älgkött och tärnat fläsk ska det vara?

Ungefär 55/45. Älgkött är ju magert i sig och de flesta putsar ju också dessvärre bort så mycket av fettet de kan.

 

[Mia_R]

Pölsa var ett sätt att ta reda på inälvsmat efter slakt, även den närbesläktade lungmoset gjorde på liknande sätt och var den kände kocken Tore Wretmans favorit, själv har jag inte ätit pölsa sedan jag slutat grundskolan och det har alltid varit ett hatobjekt för mig.

Kokt kött och korngryn skulle jag inte kalla för pölsa.

 

[MJLee]

Tack så mycket Blev plötsligt galet sugen på pölsa efter att läst tråden. Kommer inte ihåg när jag senast åt pölsa men att jag inte tyckte om det då. Men nu blev det en korv med Tillmans pölsa. Vad äter man till? Hur tillagas den? Kokar, steker, sätter in den i ugnen? Jäkla buke

 

[pannkaka]

Tack så mycket Blev plötsligt galet sugen på pölsa efter att läst tråden. Kommer inte ihåg när jag senast åt pölsa men att jag inte tyckte om det då. Men nu blev det en korv med Tillmans pölsa. Vad äter man till? Hur tillagas den? Kokar, steker, sätter in den i ugnen? Jäkla buke

ber så mycket om ursäkt ..vi har haft kokt potatis och rödbetor till =), när vi har ätit det så har vi värmt upp i stekpanna.
Ps Tack gnist för receptet