Nyårsmeny 2015

[Linta]

Vi åt sallad och vitlöksbröd till förrätt, till varmrätt blev det potatisgratäng och oxfilé. Jag gjorde peppartofu till oss som äter vegetariskt. Chokladmousse till efterrätt. Alkoholfritt jordgubbsvin till maten. Riktigt, riktigt gott var det

 

[Emtherlia]

Hummersoppa med hummer i

Haha, hade varit skumt med hummersoppa utan hummer

 

[Andromedae]

Förrätt: Laxsoppa med äpple
Huvudrätt: Lammspett med potatis, fetaostsås och sallad
Efterrätt: Pannacotta med kanel och kardemumma, serverat med färska blåbär
Efterefterrätt: Praliner, tryffel, chips och nötter

Riesling och cider till. Det var gott!

 

[Sleepy]

Jag trollade igår; gjorde maräng utan äggvita (vegansk pavlova), veganska omeletter till förrätten och veganska ostar till ostbrickan. Så fränt.

 

[Chili]

Här blev det skinkstek, potatisgratäng och mycket god hemmagjord sås, samt äppelmos, inlagd gurka och vinbärsgelé. Mums! Till efterrätt blev det mörk- och vit chokladmousse som var helt farligt god.

Efter teatern och några drinkar på stan blev det ett besök på BK också.

 

[Bri]

Vi åt mozzarella- och granatäppeltoast till förrätt, hjort- och rådjurssadel med potatisgratäng och rödvinssås till varmrätt och creme brulee till efterrätt