Nässlor?

[Texas]

Japp, nässlor! Är det någon mer som använder sig av nässlor, isåfall till vad?

 

[Irenes]

Sv: Nässlor?

Nässelsoppa!

 

[Sar]

Sv: Nässlor?

Nässelsoppa, går också att använda som spenat. En god vän lägger alltid ner förvällda nässlor i pannkakssmeten. har också läst om de som torkar nässlor och häller ut lite över morgonfilen.

 

[Migo]

Sv: Nässlor?

Nya skot och de späda topparna (före blommning) är jättegoda i soppa eller som ersättning för spenat.

Torkade är de bra att ge till hästarna vintertid, smula ner i bröddegen eller vad man nu kan komma på

Nässlor är en kanonbra järnkälla, som dessutom innehåller c-vitamin och annat nyttigt. Ett klart underskattat ogräs(precis som kirskål)

Slå av dem om de blir för gamla och träiga och skörda skotten!

/Migo
som samlar på sig massvis med nässlor.

 

[svartkatten]

Sv: Nässlor?

Soppan, såklart ^^

Sedan även som te. Nässlorna innehåller ju bla antihistamin och påstås därför hjälpa i viss mån mot en del allergier. Har några bekanta som dricker nässelte under hela pollensäsongen; de slipper reaktioner på pollen och det utan att ta medeciner mot pollen som vanligtvis har jobbiga biverkningar...

Själv använder jag det på myggbett! (Ungefär här brukar folk stirra lite snett på mig... x3) Ta en nässla eller två och slå lätt över de värst kliande myggbetten. Svider till en aning en stund, men sedan kliar inte myggbetten mer. Helt underbart då ajg är sån att myggbett driver mig till vansinne annars.
Funderar på om det har ngt samband med antihistaminet, eller om nerverna helt enkelt får överslag *haha*

 

[åke]

Sv: Nässlor?

Jag plockar och torkar till hästarna. Brukar bli ca 100 liter torkade nässlor varje år.

 

[Hazel]

Sv: Nässlor?

Nässelvatten, man kan gödlsa växterna med det!

 

[malumbub]

Sv: Nässlor?

Plockar, torkar och har i gröten, i bröd eller som te.

 

[illernettan]

En fundering, när jag torkar nässlor till te, tar jag bort stjälken? Samma i pesto? Tänker att använder jag färska nässlor i peston, bränns dom inte då? Jepp, jag är nybörjare på det här .

 

[Petruska]

Soppa är ju det givna svaret. Sen använder jag dem ungefär som vilken bladgrönsak som helst, fast inte rå. Palak paneer på nässlor istället för spenat, tex. Eller stekta, som man steker spenat eller mangold, tex till stek makrill.

 

[tanten]

En fundering, när jag torkar nässlor till te, tar jag bort stjälken? Samma i pesto? Tänker att använder jag färska nässlor i peston, bränns dom inte då? Jepp, jag är nybörjare på det här .

Stjälken går inte att äta, om den funkar i te har jag ingen aning om. Men tvivlar på att te blir så bra - nässlor smakar ju knappt något speciellt? Bara milt och nötaktigt.

Nej då de bränns inte. Du kokar ju det. Dvs du värmer alltihop.

Jag har nässlor som utfyllnad i soppa och wok - överallt där jag vill ha mer grönt. Och förstås som egen ingrediens - nässelsoppa. Den godaste soppan som finns på våren.

 

[vallhund]

Min salig svärmor hade ett litet bestånd i en egen rabatt på tomten vid stugan. Lockar till sig citronfjärilar.

 

[tanten]

Min salig svärmor hade ett litet bestånd i en egen rabatt på tomten vid stugan. Lockar till sig citronfjärilar.

Och nässelfjärilar

 

[Luff]

Precis som ovan - jag odlar fjärilar. Tyvärr är det väldigt ont om nässelfjäril här trots mycket nässlor.

 

[Lillgrådis]

Jag har så det räcker till både nässelsoppa, nässelpesto, nässelvatten - och ändå en hel del som får vara kvar till fjärilarna.

Och ja, jag har förvällt nässlorna helt kort även till peston.

 

[karamelldrottningen]

Använder nässlor till lite allt möjligt. Soppor, te och som krydda.
Någon häst har ibland fått torkade.
Nässlor är både gott och nyttigt och finns i mängder. Allra bäst är de när de är små.

 

[athena_arabians]

Gör dock inte nässellikör. Det ser äckligt ut, luktar äckligt och smakar helt vidrigt

Svärfar lyckades dock hälla i sig eländet Han tyckte det smakade helt ok

 

[Retro]

Gör dock inte nässellikör. Det ser äckligt ut, luktar äckligt och smakar helt vidrigt

Svärfar lyckades dock hälla i sig eländet Han tyckte det smakade helt ok

Jag kryddade snaps med nässlor ett år! Det var faktiskt ganska bra, man får dock (som vanligt när det gäller att krydda snaps) se till att det inte ligger i för länge för om det ligger i för länge blir det lite beskt så där som te som fått dra.

 

[athena_arabians]

Jag kryddade snaps med nässlor ett år! Det var faktiskt ganska bra, man får dock (som vanligt när det gäller att krydda snaps) se till att det inte ligger i för länge för om det ligger i för länge blir det lite beskt så där som te som fått dra.

Det kan också ha varit en dålig idé att finhacka nässlorna och mer eller mindre ha mer nässlor än sprit samt låta det hela stå i typ ett halvår

Det var inte ett av min mans bättre experiment

 

[Retro]

Det kan också ha varit en dålig idé att finhacka nässlorna och mer eller mindre ha mer nässlor än sprit samt låta det hela stå i typ ett halvår

Det var inte ett av min mans bättre experiment

OK, mitt tips är att nästa gång INTE hacka nässlorna och låta det stå kortare tid
Vet inte hur lång tid jag ska rekommendera för likör dock för då behövs ju lite mer smak men för snaps är min rekommendation att hålla sig till tre veckor.