LCHF för nybörjare

[tigerflicka]

Jag tänkte börja med lchf, och kommer med största sannolikhet få 1000 frågor längs vägen. Har beställt en kokbok och boken Matrevolutionen idag.

Till att börja med, rekommenderar ni att gå över tvärt eller successivt?
Vad är svårast, framförallt i början?
Allmänna tips?

 

[cewe]

Svårast är nog stå emot alla kommentarer om att du kommer dö i någon LCHF-orsakad åkomma inom en icke specificerad tidsrymd. Du kommer troligvits också blir sjuk pga brist på pasta/bröd-essentiella näringsämnen

Men för att vara seriös.
Om du ska gå över tvärt eller successivt beror nog på hur mycket kolhydrater/socker du äter idag och hur känslig du är för att ev må ganska dåligt innan kroppen ställt om sig (för man kan må riktigt riktig skit i början)
Krångla inte till det. Ta bara bort socker, mjöl och stärkelserik mat, öka INTE proteinet och ät mycket gröna bladgrönsaker. Var försiktig så du inte vräker på med mejerier (undantaget smör)
Välj fetter från olivolja, avokado, fet fisk och kokosolja och så som sagt smör

 

[stjarnhimmel]

Jag tänkte börja med lchf, och kommer med största sannolikhet få 1000 frågor längs vägen. Har beställt en kokbok och boken Matrevolutionen idag.

Till att börja med, rekommenderar ni att gå över tvärt eller successivt?
Vad är svårast, framförallt i början?
Allmänna tips?

första dagarna är jag ofta trött.. så börja inte just innan man ska prestera för fullt..
Du kan börja enkelt med att ta bort tec pastan, bröd och ersätt med mer grönsaker.

 

[Hyacinth]

Jag tänkte börja med lchf, och kommer med största sannolikhet få 1000 frågor längs vägen. Har beställt en kokbok och boken Matrevolutionen idag.

Till att börja med, rekommenderar ni att gå över tvärt eller successivt?
Vad är svårast, framförallt i början?
Allmänna tips?

Tag ett paket bacon, 4 ägg och en tub majonnäs. Tillaga genom att steka bacon plus ägg i smör. Spritsa majonnäsen lite tjusigt över, skölj ner med kaffe+en dl kokosfett och HÄPP! En Snajdig frukost/lunch/middag är klar.

 

[mandalaki]

OT men googles annonsurval suger

 

[Kattennizze]

Tag ett paket bacon, 4 ägg och en tub majonnäs. Tillaga genom att steka bacon plus ägg i smör. Spritsa majonnäsen lite tjusigt över, skölj ner med kaffe+en dl kokosfett och HÄPP! En Snajdig frukost/lunch/middag är klar.

Men häller man i 1 dl kokosfett i kaffe? Varför då? Är det en särskild delikatess????

 

[LadyCovergirl]

Men häller man i 1 dl kokosfett i kaffe? Varför då? Är det en särskild delikatess????

Det har jag sett många gånger. Inte just mängden men att det är kokosfett som ska hällas i kaffet.

 

[Hyacinth]

Men häller man i 1 dl kokosfett i kaffe? Varför då? Är det en särskild delikatess????

Alltså, jag tror att det är för att det ska rinna fett i ådrorna.

 

[Petruska]

Det har jag sett många gånger. Inte just mängden men att det är kokosfett som ska hällas i kaffet.

Men OM man nu vill ha fett i kaffet, varför då inte välja det något mer konventionella alternativet grädde?

 

[Trani]

Men OM man nu vill ha fett i kaffet, varför då inte välja det något mer konventionella alternativet grädde?

För att det innehåller socker (laktos)? *gissar*

 

[Petruska]

För att det innehåller socker (laktos)? *gissar*

Fast dieten verkar tillåta grädde i maten, tror jag?

 

[Niyama]

Fast dieten verkar tillåta grädde i maten, tror jag?

Kokosolja påstås bota det mesta och just lchf:are verkar vara de mest troende, därav kokosolja.

 

[Trani]

Fast dieten verkar tillåta grädde i maten, tror jag?

Enligt http://lesscarbs.se/lchf-frukost/recept-lchf-kaffe-agglatte-och-fettkaffe/ går det tydligen lika bra med grädde. "Fettkaffe" beskrivs som "ett bra sätt att få i sig fett på morgonen". Citat: "Du kan i princip ha i hur mycket smör/olja du vill"

 

[Trani]

Kokosolja påstås bota det mesta och just lchf:are verkar vara de mest troende, därav kokosolja.

Just ja. Kokosfett består väl mest av mättat fett så i upp och ner-vända världen (aka LCHF-världen) är det det nyttigaste fettet.

 

[Petruska]

Enligt http://lesscarbs.se/lchf-frukost/recept-lchf-kaffe-agglatte-och-fettkaffe/ går det tydligen lika bra med grädde. "Fettkaffe" beskrivs som "ett bra sätt att få i sig fett på morgonen". Citat: "Du kan i princip ha i hur mycket smör/olja du vill"

Jag har så mycket smör/olja i kaffet som jag vill.

 

[LadyCovergirl]

Men OM man nu vill ha fett i kaffet, varför då inte välja det något mer konventionella alternativet grädde?

Ptja, någon tro ska väl även LCHF:are bli saliga på

 

[Kattennizze]

Men varför just i kaffet? Eller kanske det går bra med te också om man dricker det på morgonen? En helt seriös fråga, varför vill man äta så mycket fett som möjligt i sitt kaffe? Kan nån som äter lchf förklara begripligt vore jag ytterst tacksam.

 

[mandalaki]

Men varför just i kaffet? Eller kanske det går bra med te också om man dricker det på morgonen? En helt seriös fråga, varför vill man äta så mycket fett som möjligt i sitt kaffe? Kan nån som äter lchf förklara begripligt vore jag ytterst tacksam.

Men det är inte så konstigt, det är väl för mättnadens skull?
----
Jag hoppas att @tigerflicka får lite svar på sina frågor också. Jag är den första att reagera på orimliga LCHF-påståenden men här har ju inte gjorts några sådana. Därför är det synd om tråden trashas, tycker jag.

 

[Kattennizze]

Jo jag tänker inte trasha tråden utan det vore väl jättebra om cewe och de som äter dieten beskriver hur de äter t ex frukost och varför de väljer att hälla fett i kaffet, jag tänkte om det hade någon särskild effekt på t ex förbränningen. Vore intressant att veta bara.

 

[CaptainObvious]

Om vi bortser från alla frälsta som pratar med stora ord om kokosfett och hälsofördelar såå.. Här har du en som tappat en femton tjugo kilo med LCHF.

Det är inte så lätt som att hälla fett i kaffet. Vi tar om det. Det är inte så lätt.

Dieten funkar i grunden på att man äter mindre kalorier.
Så, man äter mer fett och blir därmed mättare längre på det man äter och man äter mindre mängd mat och ofta färre mål per dag och reducerar därmed sitt dagliga kaloriintag. Har man tur så blir man så spyless på all fet mat att man mestadels lever på sallad eller ägg typ och mår fantastiskt.

Sådär, det var grunden. För att fortsätta på det: laga en god sallad, ät en jäkla massa kål och broccoli i alla former, njut av lite smör och bearnaisesås och en del fisk, kött eller kyckling i olika former. Strunta i det onödiga skit som dieten noga kallar farliga kolhydrater - alltså kaloririka livsmedel du kan äta en större mängd av.

Att man lätt mår skit i början beror till stor del på att man är hyfsat beroende av socker som finns i princip i alla livsmedel. Och lite socker är inte farligt, bara kaloririkt.