Lagar mat som aldrig förr

Jag har inte köpt en endaste färdigrätt sen jag började med matkassarna. Trots att matkassarna bara innehåller 3 rätter så är det så många portioner att det räcker ett tag och sen skarvar jag med andra rätter när det är slut. Men jag hinner sällan äta upp alla grönsaker innan nästa matkasse kommer. Sen blir det ju lite ingredienser över som jag inte vet vad jag ska göra med. Nu har jag t.ex. rätt mycket sesamfrön över. De blir förvisso inte dåliga men tja, de tar upp plats i skåpet som är rätt fullt.

För några dagar sedan lagade jag en kikärtsgryta men jag har inte hunnit äta upp allt och nästa matkasse kommer i morgon kväll, så sista portionen frös jag in. Men på något vänster ska jag försöka hinna äta upp både lite ugnsrostade potatisar och en wok/gryta innan matkassen kommer i morgon. Lär inte hända... Frågan är om jag kan frysa in woken. Den innehåller ju ingredienser som varit frysta.

Tidigare matkassar har ju varit något av en besvikelse då många rätter varit mer eller mindre kalla, men den kommande veckan ser det bättre ut.

https://www.ica.se/recept/boncurry-med-sojamarinerade-groddar-725919/
https://www.ica.se/recept/salviadoftande-linsbolognese-med-tagliatelle-725920/
https://www.ica.se/recept/portabellopizza-med-mozzarella-och-salvia-725921/

Jag hoppas att åtminstone någon eller några rätter går att frysa in så man slipper känna stressen över att hinna äta upp allt innan det blir dåligt. Tidigare veckors sallader har ju t.ex. sett rätt ledsna ut efter en dag eller två.

 

[Unafraid]

Rätt två och tre går absolut att frysa åtminstone!

 

[Shaggy]

Det där såg ju mycket bättre ut. Blev tom lite sugen på att testa nummer två och tre (fast nummer 3 utan mozzarellan)
Du får nog en trevlig matvecka den här gången

 

[Trissa]

Jag har inte köpt en endaste färdigrätt sen jag började med matkassarna. Trots att matkassarna bara innehåller 3 rätter så är det så många portioner att det räcker ett tag och sen skarvar jag med andra rätter när det är slut. Men jag hinner sällan äta upp alla grönsaker innan nästa matkasse kommer. Sen blir det ju lite ingredienser över som jag inte vet vad jag ska göra med. Nu har jag t.ex. rätt mycket sesamfrön över. De blir förvisso inte dåliga men tja, de tar upp plats i skåpet som är rätt fullt.

För några dagar sedan lagade jag en kikärtsgryta men jag har inte hunnit äta upp allt och nästa matkasse kommer i morgon kväll, så sista portionen frös jag in. Men på något vänster ska jag försöka hinna äta upp både lite ugnsrostade potatisar och en wok/gryta innan matkassen kommer i morgon. Lär inte hända... Frågan är om jag kan frysa in woken. Den innehåller ju ingredienser som varit frysta.

Tidigare matkassar har ju varit något av en besvikelse då många rätter varit mer eller mindre kalla, men den kommande veckan ser det bättre ut.

https://www.ica.se/recept/boncurry-med-sojamarinerade-groddar-725919/
https://www.ica.se/recept/salviadoftande-linsbolognese-med-tagliatelle-725920/
https://www.ica.se/recept/portabellopizza-med-mozzarella-och-salvia-725921/

Jag hoppas att åtminstone någon eller några rätter går att frysa in så man slipper känna stressen över att hinna äta upp allt innan det blir dåligt. Tidigare veckors sallader har ju t.ex. sett rätt ledsna ut efter en dag eller två.

Vi har provat de flesta kassarna, och min uppfattning är att den vegetariska tyvärr är lite sämre just ur infrysningssynpunkt.

 

[Magiana]

Vi har provat de flesta kassarna, och min uppfattning är att den vegetariska tyvärr är lite sämre just ur infrysningssynpunkt.

Det är synd att det ska vara så. Det är ju rätt mycket färska grönsaker i vegokassen.

Jag hade kunnat tänka mig att välja en kasse som innehåller fisk och fågel, men det finns ju tyvärr ingen sådan och jag vill absolut inte sätta mig i sitsen att jag måste hantera kött från nöt, gris eller får och då går alla kassar bort utom vego.

 

[monster1]

Jag har inte köpt en endaste färdigrätt sen jag började med matkassarna. Trots att matkassarna bara innehåller 3 rätter så är det så många portioner att det räcker ett tag och sen skarvar jag med andra rätter när det är slut. Men jag hinner sällan äta upp alla grönsaker innan nästa matkasse kommer. Sen blir det ju lite ingredienser över som jag inte vet vad jag ska göra med. Nu har jag t.ex. rätt mycket sesamfrön över. De blir förvisso inte dåliga men tja, de tar upp plats i skåpet som är rätt fullt.

För några dagar sedan lagade jag en kikärtsgryta men jag har inte hunnit äta upp allt och nästa matkasse kommer i morgon kväll, så sista portionen frös jag in. Men på något vänster ska jag försöka hinna äta upp både lite ugnsrostade potatisar och en wok/gryta innan matkassen kommer i morgon. Lär inte hända... Frågan är om jag kan frysa in woken. Den innehåller ju ingredienser som varit frysta.

Tidigare matkassar har ju varit något av en besvikelse då många rätter varit mer eller mindre kalla, men den kommande veckan ser det bättre ut.

https://www.ica.se/recept/boncurry-med-sojamarinerade-groddar-725919/
https://www.ica.se/recept/salviadoftande-linsbolognese-med-tagliatelle-725920/
https://www.ica.se/recept/portabellopizza-med-mozzarella-och-salvia-725921/

Jag hoppas att åtminstone någon eller några rätter går att frysa in så man slipper känna stressen över att hinna äta upp allt innan det blir dåligt. Tidigare veckors sallader har ju t.ex. sett rätt ledsna ut efter en dag eller två.

Woken borde gå utmärkt att frysa, det gör inget alls att grönsakerna varit frusna förut. Om du gillar att baka brödbullar så går det ju bra att ha sesamfröna på brödet, man kan också ha lite muslin eller rosta och strö över sin sallad. De innehåller mycket kalcium vilket är bra för oss kvinnor.

 

[monster1]

Böncurryn går bra att frysa, groddarna skulle jag bara göra iordning per portion för de blir trista att spara. De andra går ju också utmärkt att frysa.

 

[monster1]

Starkt jobbat med all matlagning föresten !

 

[Magiana]

Woken borde gå utmärkt att frysa, det gör inget alls att grönsakerna varit frusna förut. Om du gillar att baka brödbullar så går det ju bra att ha sesamfröna på brödet, man kan också ha lite muslin eller rosta och strö över sin sallad. De innehåller mycket kalcium vilket är bra för oss kvinnor.

Woken innehåller även kyckling.

Jag har inte bakat på evigheter. Kanske dags nu då?

Böncurryn går bra att frysa, groddarna skulle jag bara göra iordning per portion för de blir trista att spara. De andra går ju också utmärkt att frysa.

Böncurryn lär jag nog ändå äta upp ganska så snabbt om jag vill ha groddar till den. Det är nog rätt kort hållbarhet på dessa.

 

[monster1]

Woken innehåller även kyckling.

Jag har inte bakat på evigheter. Kanske dags nu då?


Böncurryn lär jag nog ändå äta upp ganska så snabbt om jag vill ha groddar till den. Det är nog rätt kort hållbarhet på dessa.

Den går också bra att frysa om.

 

[tuaphua]

Jättegott att ha sesamfrön på ungsrostade rotfrukter. Och tex ungsrostade rödbetor med fetaost.
Du kan också skiva auberginer, doppa i ägg som du har lite salt och peppar i och sen vänder i sesamfrön och steker på svag värme i lite olja.

Känns det som matlagningen blivit lite roligare med kassarna? Eller same same?

 

[Magiana]

Jättegott att ha sesamfrön på ungsrostade rotfrukter. Och tex ungsrostade rödbetor med fetaost.
Du kan också skiva auberginer, doppa i ägg som du har lite salt och peppar i och sen vänder i sesamfrön och steker på svag värme i lite olja.

Känns det som matlagningen blivit lite roligare med kassarna? Eller same same?

Roligare vet jag inte, det är väl mer uppstyrt. Jag får liksom ett gäng ingredienser och några recept. Sen är det upp till mig att göra något av det där. Så jag har väl fått upp ångan med matlagningen så att säga.

Men jag kom nyss på att jag ljög när jag sa att jag inte köpt någon färdigrätt sen jag började med matkassarna. Jag köpte faktiskt en pizza i förrgår.

 

[Sel]

De nya recepten låter ju hundra gånger bättre än de förra! Jag blev sugen av att läsa dem. Särskilt pastan i mitten!

 

[mysboll]

Du har säkert koll men tänkte tipsa om att det är flera som har flexiteriankassar. Linas och middagsfrid tex

 

[tuaphua]

Roligare vet jag inte, det är väl mer uppstyrt. Jag får liksom ett gäng ingredienser och några recept. Sen är det upp till mig att göra något av det där. Så jag har väl fått upp ångan med matlagningen så att säga.

Men jag kom nyss på att jag ljög när jag sa att jag inte köpt någon färdigrätt sen jag började med matkassarna. Jag köpte faktiskt en pizza i förrgår.

Ja, det låter ju positivt att du fått upp ångan iom att du ändå uttryckt önskan att laga mer från grunden.

Även om det inte är kul kanske det är mindre ångest/press etc?

Nya recepten tyckte jag såg skojigare ut.
Och skräpmat pillar vi nog alla i oss ibland. Det kan man väl få!

 

[Magiana]

Du har säkert koll men tänkte tipsa om att det är flera som har flexiteriankassar. Linas och middagsfrid tex ☺

Ingen annan än Ica levererar här ute. Det är inte alltför länge sen som man fick åka över två mil bort för att hämta sin kasse vilket då var en deal breaker för mig. Numera kan man hämta sin kasse på närmaste Ica. Men som sagt, det fattas alternativ.

 

[Magnum]

Kul att det verkar fungera! Heja!

Och ja, klart man får köpa pizza eller annat ibland!

 

[Luff]

Det låter ju som du fått mer energi också. Bra med bra mat

 

[the_connemara]

Så kul att läsa, bra jobbat! ♥

 

[Magiana]

Det låter ju som du fått mer energi också. Bra med bra mat

Mentalt existerar jag bara. Jag lever inte. Jag går mest omkring och låtsas att jag har ett liv.