Kor på grönbete - ett minne blott?

[Jenka]

Har inte orkat/hunnit läsa igenom tråden tidigare men håller på nu.
Dock följt frågan i ett antal veckor.

Givetvis bör inte beteskravet avskaffas och självklart bara svenskt mejeri. Nästan bara eko, svårt med ost.
Sverige har sina mervärden, tex beteskravet, att lyfta fram och de ska inte urholkas. Både av miljö- och djurskyddsskäl. Möjligheterna till mer betalning om det tas bort är väldigt små och jag köper inte argumentet att korna ändå skulle få gå på bete- då kan ju kravet vara kvar.

 

[Jenka]

Fast man kanske kan få en krona mer för mjölk från kor som går på bete.

Från vem?

 

[athena]

Från vem?

Konsumenten.

 

[Jenka]

Konsumenten.

Jag tror snarare tvärtom- det minskar incitamenten för konsumenten att välja svensk mjölk.

 

[Jenka]

Men går det ens att köpa tex hushållsost gjord på svensk mjölk i vanlig normalsorterad butik?
Om producenterna började visa varifrån produkterna verkligen kommer så skulle situationen för kund i butik vara betydligt lättare och möjligheten att rösta med plånboken öka med flera hundra procent

Jadå. Från sverige- märkningen är ju rätt vanlig nu också om man vill slippa vända och läsa finstilt på allt.

 

[SaraXX]

Problemet med "en krona mer för mjölken" är ju att om bonden ska få en krona mer så betyder det inte att mjölken blir en krona dyrare. Den största delen av mjölkliterns pris är ju påslag.

 

[Mia_R]

Jag förstår faktiskt inte varför bonden inte kan få en krona mer för mjölken redan nu så även mindre jordbruk kan överleva. Det som behöver en översyn är ju leden efter bonden fram till slutkund.

 

[athena]

Jag tror snarare tvärtom- det minskar incitamenten för konsumenten att välja svensk mjölk.

Ja du kan ha rätt, ekotillägget är ju inte längre lika stort t ex eftersom konsumtionen inte längre ökar på samma sätt (Arla uppmanar på sina ställen ekobönder att ställa om till konventionellt just därför).

Men det är konsumenten som styr. Så väljer man hellre tysk mjölk framför svensk "betesmjölk" är det ju det folk vill ha. Vi kan inte tvinga landets företagare att producera något som folk inte vill betala för.

 

[athena]

Jag förstår faktiskt inte varför bonden inte kan få en krona mer för mjölken redan nu så även mindre jordbruk kan överleva. Det som behöver en översyn är ju leden efter bonden fram till slutkund.

Ett problem i detta, tror jag, är att vi i Sverige bara har tre stycken butikskedjor. Eller de är iaf kraftigt dominerande. Lite mer konkurrens på den marknaden skulle nog ha gjort gott?

Men jag tror ett annat problem också är att vi är så inpräntade att mat ska vara billigt. Allt sen Skärholmsfruarna 197-vad det nu var så är det det som legat till grund för hur vi handlar mat. Som en bekant skrev för några år sen "När skröt du senast om det billigast vinet du köpte i fredags", lite apropå det ständigaste "billigaste matkassen" och kedjornas eviga reklamblad med billigt billigt. Vi har det liksom i oss.

 

[Jenka]

Ja du kan ha rätt, ekotillägget är ju inte längre lika stort t ex eftersom konsumtionen inte längre ökar på samma sätt (Arla uppmanar på sina ställen ekobönder att ställa om till konventionellt just därför).

Men det är konsumenten som styr. Så väljer man hellre tysk mjölk framför svensk "betesmjölk" är det ju det folk vill ha. Vi kan inte tvinga landets företagare att producera något som folk inte vill betala för.

Svensk mjölk är ju redan "betesmjölk" i den bemärkelsen.

 

[Jenka]

Ett problem i detta, tror jag, är att vi i Sverige bara har tre stycken butikskedjor. Eller de är iaf kraftigt dominerande. Lite mer konkurrens på den marknaden skulle nog ha gjort gott?

Men jag tror ett annat problem också är att vi är så inpräntade att mat ska vara billigt. Allt sen Skärholmsfruarna 197-vad det nu var så är det det som legat till grund för hur vi handlar mat. Som en bekant skrev för några år sen "När skröt du senast om det billigast vinet du köpte i fredags", lite apropå det ständigaste "billigaste matkassen" och kedjornas eviga reklamblad med billigt billigt. Vi har det liksom i oss.

Ja, hur stor del av inkomsten som läggs på mat har ju minskat väldigt kraftigt.

 

[Anders]

Ja du kan ha rätt, ekotillägget är ju inte längre lika stort t ex eftersom konsumtionen inte längre ökar på samma sätt (Arla uppmanar på sina ställen ekobönder att ställa om till konventionellt just därför).

Men det är konsumenten som styr. Så väljer man hellre tysk mjölk framför svensk "betesmjölk" är det ju det folk vill ha. Vi kan inte tvinga landets företagare att producera något som folk inte vill betala för.

Det är ett mycket förenklat och även felaktigt resonemang skulle jag vilja säga. Det som i hög grad styr konsumenten är företagens marknadsföring och det läggs väldigt mycket pengar på den.

 

[athena]

Svensk mjölk är ju redan "betesmjölk" i den bemärkelsen.

Ja absolut, fast som beskrivits flera gånger i tråden så betalas den exakt lika mycket som i Arlas övriga medlemsländer. Där det inte finns beteskrav. Det är det som är grejen liksom.

 

[athena]

Det är ett mycket förenklat och även felaktigt resonemang skulle jag vilja säga. Det som i hög grad styr konsumenten är företagens marknadsföring och det läggs väldigt mycket pengar på den.

Då får vi väl enas om att vara oeniga i den frågan. Vad gäller det första stycket har jag åtminstone rätt för i den ligger inget tyckande utan enbart fakta.

 

[Anders]

Ja absolut, fast som beskrivits flera gånger i tråden så betalas den exakt lika mycket som i Arlas övriga medlemsländer. Där det inte finns beteskrav. Det är det som är grejen liksom.

Men varför? Du har tidigare skrivit att det beror på att Arla måste betala samma pris eftersom bete är ett lagkrav och inte frivilligt, finns det någonstans det går att i mera detalj läsa om reglerna som tvingar Arla?

Sen om det nu är så att betesmjölken betalas mycket mer i andra länder, då borde väl vi exportera konsumtionsmjölk? Men istället exporterar vi nästan enbart torrmjölk i bulk. Det går inte ihop någonstans.

 

[Anders]

Då får vi väl enas om att vara oeniga i den frågan. Vad gäller det första stycket har jag åtminstone rätt för i den ligger inget tyckande utan enbart fakta.

Absolut ang första stycket, jag kunde varit tydligare och bara tagit med det andra stycket när jag citerade

 

[athena]

Men varför? Du har tidigare skrivit att det beror på att Arla måste betala samma pris eftersom bete är ett lagkrav och inte frivilligt, finns det någonstans det går att i mera detalj läsa om reglerna som tvingar Arla?

Sen om det nu är så att betesmjölken betalas mycket mer i andra länder, då borde väl vi exportera konsumtionsmjölk? Men istället exporterar vi nästan enbart torrmjölk i bulk. Det går inte ihop någonstans.

Jag tror inte jag har skrivit att Arla tvingas, jag menar att reglerna tvingar dem att betala samma pris. Hur de kommit till vet jag inte, men en gissning är att det 1) Är en kooperation och det i sig talar för lika villkor 2) Arla har en väldigt stark ställning och har blivit ifrågasatta ur ett konkurrensperspektiv 3) EU har synpunkter på hur enskilda medlemsstater kan gynnas av en så stor aktör.

Det är ett faktum idag, det kanske går att ändra - det måste isf vara upp till Arlas medlemmar (och definitivt inte LRF).

Sen har vi också ett antal andra aktörer, som väl beskrivits i tråden, på den svenska mejerimarknaden.

Just k-mjölk är något som är har väldigt stark lokal köpkraft. Det är lite samma överallt, den färska dryckesmjölken vill man ha inhemsk. Men jag håller med om att den definitivt borde vara en potentiell exportprodukt för Sverige! Det kan kanske också finnas problem med logistik etc. Jag har ingen uppfattning om vart den potentiella marknaden finns geografiskt. Pulvret transporteras väl långa vägar österut har jag en känsla av.

 

[Jenka]

Ja absolut, fast som beskrivits flera gånger i tråden så betalas den exakt lika mycket som i Arlas övriga medlemsländer. Där det inte finns beteskrav. Det är det som är grejen liksom.

Då bör man rikta påverkansarbetet gentemot Arla, inte genom att försvaga svensk lagstiftning och därmed svenska mervärden.

 

[Sleepy]

Har inte orkat/hunnit läsa igenom tråden tidigare men håller på nu.
Dock följt frågan i ett antal veckor.

Givetvis bör inte beteskravet avskaffas och självklart bara svenskt mejeri. Nästan bara eko, svårt med ost.
Sverige har sina mervärden, tex beteskravet, att lyfta fram och de ska inte urholkas. Både av miljö- och djurskyddsskäl. Möjligheterna till mer betalning om det tas bort är väldigt små och jag köper inte argumentet att korna ändå skulle få gå på bete- då kan ju kravet vara kvar.

Skulle tro att tanken är att ta bort beteskravet, så att storbönderna med inomhushallar och mjölkrobotar slipper besväret med att släppa ut sina kor. Sen får småbönderna sälja sin "kor-på-grönbete-mjölk-extra-special" till krävande svenska kunder till en högre kostnad (som inte med säkerhet kommer de bönderna till godo). För vi betalar ju så gärna extra för att djuren ska ha det bra. Marknadsavdelningen jublar.

Nonchalansen detta tänk visar mot de svenska kundernas medvetenhet och engagemang i djurens välfärd är smaklös. ALLA svenska mjölkkor bör få gå utomhus och beta på sommaren. Lagar för svenska djurs välfärd ska inte monteras ner för att vissa ser dem enbart som produktionsenheter.

 

[Anders]

Just k-mjölk är något som är har väldigt stark lokal köpkraft. Det är lite samma överallt, den färska dryckesmjölken vill man ha inhemsk. Men jag håller med om att den definitivt borde vara en potentiell exportprodukt för Sverige! Det kan kanske också finnas problem med logistik etc. Jag har ingen uppfattning om vart den potentiella marknaden finns geografiskt. Pulvret transporteras väl långa vägar österut har jag en känsla av.

Jag tror inte på svensk matexport utifrån mervärden som bete. Redan inför EU-inträdet talades det mycket om möjligheten att exportera våra högkvalitativa produkter men den krassa verkligheten är efterfrågan för svenska produkter i andra länder inte finns oavsett hur bra vi själva tror vi är. Import- och exportsiffrornas utveckling talar sitt tydliga språk.