Ingefära

[Rie]

Jag o sambon äter en del färsk ingefära. Vi sätter det i små bitar i vårt te. Dricker också varmt vatten med ingefärabitar i.
Under senaste tiden så har vi tyckt att den inte smakar lika mycket som tidigare. Inte lika mycket sting helt enkelt.

Så då undrar vi om det är för att
-ingefäran under vissa perioder under året smakar mindre
-vi har vant oss vis smaken och behöver mer o mer för att känna lika mycket smak-en kombination av ovanstående
-annan orsak

Vad säger allvetande Buke?

 

[Malibu_Stacy]

Jag tycker ofta ingefäran varierar i styrka. Ibland jättestarkt och ibland mild och mer citrusaktig.
Har dock inte upplevt det som säsongsberoende

 

[Dorinda]

Man vänjer sig vid smaken.
tidigare drack jag en del ingefässhots på morgonen. Tror det bara var ingefära och citron i.

när jag sen träffade min sambo insåg jag att jag inte alls kan dosera ingefära länge! När jag inte tyckte det smakade något, kunde han inte äta maten pga all ingefära. Sådär 3år senare har jag återfått smaksinnet

 

[VLMF]

Tror både att de varierar i smak (precis som andra ätbara grödor, tänk morötter, tomater, vattenmelon..) och att ni successivt vänjer er vid styrkan. Första gången på hösten när jag gör ingefärashots känns den svinstark, några omgångar senare inte lika stark. (Då tillsätter jag färsk chili också )