All mat som säljs ska ha datum. Det finns tom på rent salt. Naturligtvis kan inte salt på något vis bli dåligt av att stå i ett köksskåp i två år. Men det sätter ändå en gräns för när tillverkaren inte behöver ta juridiskt ansvar för att produkten ska vara ätlig längre.
För diverse torrvaror, konserver och långlagrinsprodukter är det datumet helt irrelevant för om maten är ätbar efter fem eller tio år. Det som spelar roll är om den är ok lagrad. En del produkter kan tappa i kvalitet eller smak av längre lagring, men det är inte heller samma sak som att de blir dåliga eller oanvändbara.
För diverse torrvaror, konserver och långlagrinsprodukter är det datumet helt irrelevant för om maten är ätbar efter fem eller tio år. Det som spelar roll är om den är ok lagrad. En del produkter kan tappa i kvalitet eller smak av längre lagring, men det är inte heller samma sak som att de blir dåliga eller oanvändbara.
