Firar de små segrarna.

Jag åkte till affären idag då jag bl.a. behövde bröd. Brödet kostade över 40 kronor. Inte kul, tyckte jag. I stället köpte jag jäst och mjöl.

När jag kom hem bakade jag två brödlimpor. Sen lagade jag en linssoppa. Billig mat. Men min mage blev inte glad. Jag vet inte varför magen reagerade, men hoppas att jag ändå kan äta av maten framöver. Jag är ändå rätt nöjd med vad jag lyckats med idag.

 

[Anna]

Vill tipsa alla potentiella brödbagare om dessa frallor:

https://ugnstrull.se/recept/supersnabba-frallor/

Så otroligt praktiskt att ställa in i kall ugn och de blir verkligen så himla goda. Jag har haft i kummin några gånger, och brukar pensla med vatten och strössla med vallmofrön.

 

[bettysmatte]

Vill tipsa alla potentiella brödbagare om dessa frallor:

https://ugnstrull.se/recept/supersnabba-frallor/

Så otroligt praktiskt att ställa in i kall ugn och de blir verkligen så himla goda. Jag har haft i kummin några gånger, och brukar pensla med vatten och strössla med vallmofrön.

Intressant idé !

 

[Motacilla]

Vill tipsa alla potentiella brödbagare om dessa frallor:

https://ugnstrull.se/recept/supersnabba-frallor/

Så otroligt praktiskt att ställa in i kall ugn och de blir verkligen så himla goda. Jag har haft i kummin några gånger, och brukar pensla med vatten och strössla med vallmofrön.

Assistenten på jobbet hade gjort en variant av såna där och var lyrisk. Borde kanske testa jag också.

 

[Tora]

Bra jobbat!

Bröd är ju så dyrt numer, så önskar att jag också kunde hitta lite inspiration till att baka. Förstått att det finns bröd man inte behöver knåda, det skulle nog passa mig.

Långpannebröd (bara vetemjöl, havregryn, jäst, salt och vatten) rör man bara ihop. Ska inte knådas. Såååååå enkelt att göra och jättegott

 

[Anna]

Assistenten på jobbet hade gjort en variant av såna där och var lyrisk. Borde kanske testa jag också.

Gör det! Kan tillägga att jag ibland absolut inte knådar i några minuter utan snarare "tills det blir en rimlig deg" och gärna direkt i bunken. Lever efter devisen "good enough" för att klara vardagen för tillfället och det blir faktiskt good enough!

 

[Noxos]

Bra jobbat @Wille!
Jag blev väldigt sugen på hembakt bröd nu! Och linssoppa..

 

[Daff]

Tack för inspirationen @Wille och @parellikusken - det blev det ett bananbröd här ikväll.

Det ser visserligen lite väl brunt ut men smakar väldigt gott om än det är lite ogräddat alldeles i mitten.

 

[Wille]

Tack för inspirationen @Wille och @parellikusken - det blev det ett bananbröd här ikväll.

Det ser visserligen lite väl brunt ut men smakar väldigt gott om än det är lite ogräddat alldeles i mitten.
Visa bifogad fil 103292

Ser gott ut

 

[Bluefish]

Jag blev också inspirerad att baka bröd det senaste får dock bli fågelmat, det blev mest en sorglig pannkaka.

 

[Noxos]

Jag blir så himla hungrig så fort jag läser här.. Inte ok