Enkelt tilltugg till glöggen?

[finapina]

Gokväll! Det är så att jag ska bjuda över lite folk på glögg i advent.Men jag är så fruktansvärt fantasilös på tilltugg.Därtill är en gäst både vegetarian samt gluten- och laktosintolerant. Plus att jag verkligen hatar att stå i köket o typ laga mat o baka. Men jag gillar gästernas sällskap. Så VAD ska jag bjuda på??? Kom med tips, både att köpa färdigt och enklare saker att laga.

 

[Hyacinth]

Gokväll! Det är så att jag ska bjuda över lite folk på glögg i advent.Men jag är så fruktansvärt fantasilös på tilltugg.Därtill är en gäst både vegetarian samt gluten- och laktosintolerant. Plus att jag verkligen hatar att stå i köket o typ laga mat o baka. Men jag gillar gästernas sällskap. Så VAD ska jag bjuda på??? Kom med tips, både att köpa färdigt och enklare saker att laga.

Nötter? Glutenfria pepparkakor? Ost?

 

[athena_arabians]

@finapina: Håller med @Hyacinth ovan och tipsar också om färska fyllda dadlar. Gör ett snitt, ta ur kärnan och fyll dem med grönmögelost eller en skållad mandel. Det är supergott till glögg och enkelt.

 

[Hyacinth]

@finapina: Håller med @Hyacinth ovan och tipsar också om färska fyllda dadlar. Gör ett snitt, ta ur kärnan och fyll dem med grönmögelost eller en skållad mandel. Det är supergott till glögg och enkelt.

Åh! Dadlar med en mandel i som sen lindas med bacon är också en hit! Grillas på ordentligt i ugnen så de blir knapriga och glödheta.

 

[athena_arabians]

Man kan också göra en saffranscheesecake med pepparkaksbotten (givetvis då använda gluten- och laktosfria ingredienser).

 

[Araminta]

Jag också också gärna emot tips. Här är det snäppet värre med en vegan i sällskapet. Plus att det handlar om middagstid så det behövs något matigare Lagar gärna mat men har inte allt för mycket tid.

 

[athena_arabians]

Jag också också gärna emot tips. Här är det snäppet värre med en vegan i sällskapet. Plus att det handlar om middagstid så det behövs något matigare Lagar gärna mat men har inte allt för mycket tid.

Jag ropar på @Trani som har koll på veganska alternativ

Vill man ha matigare tilltugg skulle jag satsa på julsmaker/traditionella vickningsrätter: Köttbullar, Jansson, gubbröra och något med lax, kanske tunnbrödsrulle. Ev också erbjuda rödvin för dem som önskar.

 

[Efwa]

Vi fick en saffranskladdkaka (vit). Den går ju att göra glutenfri och den var helt jävla otroligt god.

 

[VLMF]

I sötsaksväg skulle jag gjort mjuk pepparkaka/mjuk pepparkaksmuffins av glutenfritt mjöl (kanske mjölmix om jag var på det humöret), och med veganska alternativ till smör/ägg. Frosting av Oatlys PåMackan, toppa med lingon

 

[Trani]

Jag också också gärna emot tips. Här är det snäppet värre med en vegan i sällskapet. Plus att det handlar om middagstid så det behövs något matigare Lagar gärna mat men har inte allt för mycket tid.

Tilltugg till glögg:
Fyllda dadlar som andra nämnt, men du fyller dem med mandel som du mixat med citron, olivolja, salt och persilja (ev. vitlök men det kanske inte gör sig riktigt med glögg).

Pepparkakor med vegansk cream cheese (superenkelt!).

Rödbetskaka med frosting.

 

[Idas]

Jag gjorde dadelbollar igår, det är jättegott och inte så onyttigt! Mycket enkelt också, går ej att misslyckas med.
http://mittkok.expressen.se/recept/dadelbollar/

Nästa gång tänker jag ha i pistagenötter också, tror det skulle bli sjukt gott