Burkar till sylt.

[Mia_R]

Fryst sylt möglar extremt långsamt, så det oroar jag mig inte för.


Min djupt rotade personliga åsikt är vi i dagens samhälle mördar alldeles för mycket ätbart med socker, så jag har en liten crush på att minimera tillsatt socker omkring mig till förmån för naturliga smaker.
Så 10% är och kommer förbli 10%, sålänge sylten är under mitt våld.

Om du mot förmodan skulle vara det minsta lilla orolig för avyttrandet av den frysta mögelsylten så kan jag alltid offra mig.

 

[athena_arabians]

Om du mot förmodan skulle vara det minsta lilla orolig för avyttrandet av den frysta mögelsylten så kan jag alltid offra mig.

Så nobelt av dig!

Edit: När det gäller tillgång på hjortron raidar jag svärmors frys

 

[MiaMia]

Sällar mig till de som kan upplåta plats i egen frys för att befria @Jeffery från hälsovådliga, osäljbara hjortron för att rädda hans lingonskörd.

 

[athena_arabians]

Tja... Babyblå är ju inte helt full så jag kan nog offra mig litegrann @Jeffery

 

[Gnist]

Fast sylt är inte primärproduktion. Så syltförsäljning ska inte registreras hos länsstyrelsen. I så fall är det bärplockeriet som ska registreras. Och det faller troligen in under mindre mängd så kommer inte heller krävas registrering hos länsstyrelsen.

Fast när man ska tillverka och sälja till konsument, så finns vissa regler och bestämmelser som ska följas och man ska ha gk för att pyssla med den typen av livsmedelsproduktion. Om det inte blivit extremt mycket mer slapphänt sen jag höll på med sånt

 

[Jeffery]

Årets skörd, plockad under tre dagar.
De fyra små burkarna längst fram är dock vad som är kvar av fjolårsskörden.

Ingen glasburk har tagit skada av att frysas.

 

[Jeffery]

Fatta ångesten då myren bara är halvplockad, och burkarna tagit slut.

 

[MiaMia]

Årets skörd, plockad under tre dagar.
De fyra små burkarna längst fram är dock vad som är kvar av fjolårsskörden.

Ingen glasburk har tagit skada av att frysas.
Visa bifogad fil 18001

Det går bra med fjolårsskörd också för min del

Fatta ångesten då myren bara är halvplockad, och burkarna tagit slut.

Det går bra att frysa bär i plastpåse
Om man vill utan att vare sig sockra eller koka först.

 

[Jeffery]

Det går bra att frysa bär i plastpåse
Om man vill utan att vare sig sockra eller koka först.

Yes, men inte i det här specifika fallet.

 

[Sagohöst]

Fast när man ska tillverka och sälja till konsument, så finns vissa regler och bestämmelser som ska följas och man ska ha gk för att pyssla med den typen av livsmedelsproduktion. Om det inte blivit extremt mycket mer slapphänt sen jag höll på med sånt

Absolut men det är kommunen som har hand om förädlade produkter. Inte länsstyrelsen. Och oavsett hur lite en producerar är en skyldig att följa den grundläggande livsmedelslagstiftningen om hygien, spårbarhet etc.

 

[Gnist]

Absolut men det är kommunen som har hand om förädlade produkter. Inte länsstyrelsen. Och oavsett hur lite en producerar är en skyldig att följa den grundläggande livsmedelslagstiftningen om hygien, spårbarhet etc.

Därav att jag har skrivit att kontakt med miljö och hälsa ska tas om man ska sälja till konsument...

 

[Sagohöst]

Därav att jag har skrivit att kontakt med miljö och hälsa ska tas om man ska sälja till konsument...

Fast du hade fetat en del om att registrera sig hos länsstyrelsen. Det var det jag reagerade och svarade på.

 

[Trissa]

Fatta ångesten då myren bara är halvplockad, och burkarna tagit slut.

Jag har som sagt ett rejält antal plastburkar (stor sopsäck) som jag gärna delar med mig av... De kan åka uppåt till helgen.

 

[Jeffery]

Jag har som sagt ett rejält antal plastburkar (stor sopsäck) som jag gärna delar med mig av... De kan åka uppåt till helgen.

Sorry, jag tackar nog nej till det här.
Det är enkla och stilrena glasburkar som jag behöver till de här - om jag nu orkar traggla mig igenom administrationen för att sälja bort dem.

 

[Mia_R]

Sorry, jag tackar nog nej till det här.
Det är enkla och stilrena glasburkar som jag behöver till de här - om jag nu orkar traggla mig igenom administrationen för att sälja bort dem.

Om du inte orkar står mitt erbjudande fast, och om du råkar ha även osockrade hjortron är jag inte sämre än jag kan förbarma mig även över dem.

 

[Trissa]

Sorry, jag tackar nog nej till det här.
Det är enkla och stilrena glasburkar som jag behöver till de här - om jag nu orkar traggla mig igenom administrationen för att sälja bort dem.

Ja, glas är bättre på många sätt! Det är väl därför jag har en säck plastburkar på vinden....

 

[Jeffery]

http://www.biredskapsfabriken.se/se/artikel.php?kid=3-23&mall=lista.php&id=1481

Till slut blev det beställt två små storlekar härifrån.
Dock kunde de inte kläcka ur sig fraktpris innan beställning, vilket fick styckpriset på burkarna att nära nog fördubblas från 3,32/3,69 till 6,06/6,03.

Men det får läggas på lärpengakontot; och koka ned till att fortsättningsvis handla från en lokal biredskapshandlare.

 

[Luff]

Till slut blev det beställt två små storlekar härifrån.
Dock kunde de inte kläcka ur sig fraktpris innan beställning, vilket fick styckpriset på burkarna att nära nog fördubblas från 3,32/3,69 till 6,06/6,03.

Men det får läggas på lärpengakontot; och koka ned till att fortsättningsvis handla från en lokal biredskapshandlare.

Ja, för mig är det ju nästgårds så då är priset bra.

 

[tanten]

Tänkte på den här tråden när jag besökte Dollarstore på min nya arbetsort.
De hade gott om burkar med gummiring (silikon?) till ytterst facila priser.