Jag måste säga att jag har lite svårt att förstå problemet med att köpa tex Icas produkter. Är det just "köpa från megastora märken istället för från små producenter"? Är problemet att många köper icke-svenskt?
Tittar jag i min icabutik, på produkterna jag köper, så finns det inte direkt några små, lokala tillverkare att stötta. Jag kollar efter vilket land som varorna producerats i och köper om möjligt svenskt. Då blir det en blandning av olika stora, kända märken.
Kollar jag på coop så är det likadant där. Coops egna eller andra "stortillverkare". Hemköp? Eldorado, Garant och annat stort och känt.
Jag ser flera nämna i tråden att de tex är noga med ägg. Jag kan välja mellan Icas egna eller från Kronägg. Hemköp har bara Garants som är ekologiska. Minns inte vad Coop har, men det är något i samma stil där.
Nej, problemet är att marknadsominerande distributörer ger sig in och konkurrerar i producentledet vilket gör att mak förflyttas och mångfald försvinner. Det förändrar villkoren radikalt, och i mitt tycke i en riktning som är kass. Sämre villkor för producenterna, som redan är de hårdast pressade i kedjan.