Var det inte @Jeffery som gjorde ett test att ha smör i rumstemperatur rätt länge? Finns nog en tråd om det.Jag har smör i kylen som gick ut 10/03-23. Använder inte mycket sedan jag blev laktosintolerant men lite då och då fungerar. Smöret fortfarande bra. Köper laktosfri bregott, blir jätteglad om det finns med nersatt pris pga kort datum. Inga problem med hållbarheten där heller.
Om smöret förvaras lufttätt håller det väldigt länge.
Men ... Bregott är väl inte rent smör?