Vad göra med paprikan

[Catsu]

Flyttade in min paprika bär det blev kallt ute och nu har alla mognat på en gång.
Några idéer om vad jag kan göra med dom?

 

[Marty]

Fyllda paprikor är ju väldigt gott! Jag brukar fylla mws tacofärs och ost, men det finns säkert mycket man kan fylla dem med

 

[Malin_L]

Ajvar!

 

[orientalkatten]

Dela dom, in i ugnen på hög värme med skalsidan upp. Ta ut när dom är mjuka och skalet är mörkt/ svart. Låt svalna och dra av skinnet. Strimla o lägg i burk med olivolja. Använd paprika och olja i sallader.

 

[Pilot]

Ibland har jag rostat dem i ugnen och sedan mixat ner det i tomatsås som extra krydda (och haft de i ugn med typ lök och timjan/ rosmarin med lite olivolja på).