Vad är det här för kaka?

[__sofia__]

Någon som vet vad det här är för kaka? Antingen om den har något namn, eller recept.

Kanske 1 dm långa, hård yta men väldigt mjuk och god i mitten, inga lager av vad jag kände utan samma deg i hela. Jag tänkte först på finska pinnar, men tänker att de är mer torra och mindre, och jag tyckte inte heller att jag kände någon smak av bittermandel. (det var dock ett tag sedan jag åt någon finsk pinne, och jag har aldrig testat göra dem själv)

 

[Malin_L]

Ser ut som milanopinnar.

 

[Mineur]

Jag tänkte direkt finska pinnar (för övrigt den tråkigaste kakan som finns, om du frågar mig) när jag såg bilden men det stämmer inte riktigt in på beskrivningen... Jag tycker att det ser ut som att det är två olika sorters deg och att det är ett ljusare lager som lindats runt det mörkare som syns på kortsidorna, funderar på om det kan vara någon slags maräng i mitten och typ mördeg runt om? Typ som en variant av jitterbugg?

 

[Tarnin]

Finska pinnar som fått lite mycket färg på ändarna?

 

[soom]

Mandelkubb? Stämmer in på hela beskrivningen utom det där med ”ingen smak av bittermandel” för det är vad jag tror att den väldigt speciella smaken är.

 

[Mineur]

Ser ut som milanopinnar.

Ja, det här ser ju ut att stämma när man googlar!

 

[__sofia__]

Jag tänkte direkt finska pinnar (för övrigt den tråkigaste kakan som finns, om du frågar mig) när jag såg bilden men det stämmer inte riktigt in på beskrivningen... Jag tycker att det ser ut som att det är två olika sorters deg och att det är ett ljusare lager som lindats runt det mörkare som syns på kortsidorna, funderar på om det kan vara någon slags maräng i mitten och typ mördeg runt om? Typ som en variant av jitterbugg?

Jag håller helt med om att finska pinnar är tråkiga, det var en väldigt trevlig överraskning när jag smakade de här och jag tyckte de var riktigt goda Ja, på utsidan i ändarna på fotot ser det ut som om det är något annat gjort, men det var ingen nyansändring på insidan av vad jag kunde se - utöver att yttersta skorpan var hårdare så var det homogent mjukt inuti i jämn ljus färg. Mer åt sockerkakamjukt än liten hård kaka i konsistensen inuti, tyckte jag (dock inte riktigt så mjuk, men åt det hållet)

 

[__sofia__]

Ser ut som milanopinnar.

Jag får testbaka och se om det är det

 

[__sofia__]

Mandelkubb? Stämmer in på hela beskrivningen utom det där med ”ingen smak av bittermandel” för det är vad jag tror att den väldigt speciella smaken är.

Mandelkubb är mycket torrare än den här var, den här var typ "moist" på insidan. Typ "Marabou cookie soft inside" på insidan, snarare än mandelkubbinsida

 

[__sofia__]

Finska pinnar som fått lite mycket färg på ändarna?

Jag tror som sagt att de här var större och mycket mjukare inuti, och ingen bittermandelsmak vilket jag tänker finns i finska pinnar

 

[__sofia__]

Mandelkubb är mycket torrare än den här var, den här var typ "moist" på insidan. Typ "Marabou cookie soft inside" på insidan, snarare än mandelkubbinsida

(utöver bittermandelsmaken, som jag inte heller kände något av - och jag har varit känslig för bittermandelsmak senaste månaderna/året efter att ha råkat hälla i för mycket i ett recept )

 

[mysboll]

Helt klart milanopinnar! Har bakat såna på jobbet.

 

[__sofia__]

Det verkar alltså som det blir testbak av milanopinnar i helgen

 

[Islandshästryttare]

Milanopinnar är jättegott tycker jag. Det är en variant på finska pinnar. Mördeg och mandelmassa det är ljuvlig kombination tycker jag.