Vad är det för krydda jag söker?

[Sasse]

Jag söker en krydda som oftast fanns tillhands i skolmatsalen (runt 90-talet), där den främst användes till att krydda grönsaker (t.ex. gurka) eller bara ha på knäckemackan. Det var rätt många år sedan nu, men jag minns att jag tyckte den var vansinnigt god, och försöker därför hitta den igen.

Den var gul till färgen, och om jag inte minns helt fel; smakade rätt salt.

Någon som har en idé? Eller som kanske har tips om en annan valfri krydda som kan passa ju till just gurka/ha på mackan?

 

[Wysiwyg]

Jag söker en krydda som oftast fanns tillhands i skolmatsalen (runt 90-talet), där den främst användes till att krydda grönsaker (t.ex. gurka) eller bara ha på knäckemackan. Det var rätt många år sedan nu, men jag minns att jag tyckte den var vansinnigt god, och försöker därför hitta den igen.

Den var gul till färgen, och om jag inte minns helt fel; smakade rätt salt.

Någon som har en idé? Eller som kanske har tips om en annan valfri krydda som kan passa ju till just gurka/ha på mackan?

Aromat?

 

[Sasse]

@Wysiwyg Men såklart! Tack!

 

[Fruentimber]

Bästa pålägget på en väl smörad knäckemacka!

 

[Wysiwyg]

@Wysiwyg Men såklart! Tack!

Har den på mina äggmackor varje morgon Falu rågrut + smör + skivade ägg + aromat är att rekommendera!

 

[Sleepan]

Godaste som finns att ha på popcorn, ihop med örtsalt!

 

[sjoberga]

Jag söker en krydda som oftast fanns tillhands i skolmatsalen (runt 90-talet), där den främst användes till att krydda grönsaker (t.ex. gurka) eller bara ha på knäckemackan. Det var rätt många år sedan nu, men jag minns att jag tyckte den var vansinnigt god, och försöker därför hitta den igen.

Den var gul till färgen, och om jag inte minns helt fel; smakade rätt salt.

Någon som har en idé? Eller som kanske har tips om en annan valfri krydda som kan passa ju till just gurka/ha på mackan?

Den innehåller mest smakförstärkare - glutamater.

Det pågår en debatt om hur onyttigt det är att äta detta. En artikel i ämnet:
http://www.icakuriren.se/Test-Rad/Konsument/Glutamaten-kan-gora-dig-sjuk/
http://www.matklubben.se/matprat/oevrigt_1/bojkotta_aromat_natriumglutamat_har_e-nummer-161805.html


Status just nu är nog att det krävs ganska stora mängder för att bli sjuk av det om man inte är överkänslig. Men att det är en helt onödig produkt och dålig för kroppen är de flesta överens om. Ungefär som tobak eller alkohol - njuter man verkligen av det så är det
väl OK att skada sig lite = upp till var och en. Men tycker man att rent salt är ungefär lika bra, bör man välja det istället.

 

[athena_arabians]

Vill man inte ha glutamaten i Aromat är Herbamare eller Trocomare örtsalt väldigt bra alternativ.

 

[Sasse]

@sjoberga Intressant läsning och absolut värt att tänka på

@athena_arabians Tack! Örtsalt har jag skrivit upp på min lista, hoppas på en rejäl smakupplevelse oavsett

 

[lady_vip]

Jag äter inte Aromat (pga glutamaten), men Herbamare är så jäkla gott! Det har jag till mycket

 

[tanten]

solvarma svenska tomater med Herbamare på

Under säsong köper jag tomater så jag alltid har en skål på köksbordet. Äter dem som äpplen ungefär.

 

[Pilot]

Du tänker inte på salladskrydda? (Såg att de redan skrivit aromat.)
Men vad jag vet så användes den flitigt på knäckemackor och tomat/ gurka. Vad jag har hört.
Efter en tragisk upplevelse på lågstadiet där jag såg en kille slicka på smörskniven har jag VÄLDIGT svårt för att bre mackor där man ska dela kniv.

 

[aida]

Jag söker en krydda som oftast fanns tillhands i skolmatsalen (runt 90-talet), där den främst användes till att krydda grönsaker (t.ex. gurka) eller bara ha på knäckemackan. Det var rätt många år sedan nu, men jag minns att jag tyckte den var vansinnigt god, och försöker därför hitta den igen.

Den var gul till färgen, och om jag inte minns helt fel; smakade rätt salt.

Någon som har en idé? Eller som kanske har tips om en annan valfri krydda som kan passa ju till just gurka/ha på mackan?

Var det inte Piffi Allkrydda eller något sånt? Har för mig att det var något på P... (kan ju ha varit olika i olika skolor förstås)

 

[prallan]

I vår skola har ungarna vanlig grillkrydda

 

[sjoberga]

Var det inte Piffi Allkrydda eller något sånt? Har för mig att det var något på P... (kan ju ha varit olika i olika skolor förstås)

Piffi Allkrydda innehåller också stora mängder glutamat, precis som Aromat.

Däremot är många "Grillkryddor" (bland annat Kockens) numera helt utan glutamat.

 

[Sasse]

Du tänker inte på salladskrydda? (Såg att de redan skrivit aromat.)
Men vad jag vet så användes den flitigt på knäckemackor och tomat/ gurka. Vad jag har hört.

Nu har jag ju redan handlat Men tror på aromat med tanke på den gula färgen, men salladskrydda kan vara värt att testa

Var det inte Piffi Allkrydda eller något sånt? Har för mig att det var något på P... (kan ju ha varit olika i olika skolor förstås)

Det är möjligt att vi hade en sådan också, men i så fall användes den inte lika flitigt. Är väldigt säker på att kryddan var just gul.

 

[Karfitsa]

Säkert Aromat. Fanns i urtiden...

 

[ricca]

På vår skola va det grillkrydda som gällde. Innetjejerna vräkte det på Falu rågrut+lättolagom. Va nån av dem som hört att man blev smal av det

 

[tanten]

Var det inte Piffi Allkrydda eller något sånt? Har för mig att det var något på P... (kan ju ha varit olika i olika skolor förstås)

Persillade?

 

[Hermelin]

Säkert Aromat. Fanns i urtiden...

Det var innan det blev farligt.