Tittar in i ditt kök, del 23

[Saigon]

I lördags serverade boyfriend asiatisk kycklingsallad, mycket gott!

Igår var jag hemma hos mamma och pappa och firade pappa som fyller år idag, med hälleflundra i ugn med massor av färsk pepparrot, smör och dill, kokt färskpotatis och morötter tillredda på något trevligt sätt.

Vad gott det låter!

 

[GardenAngel]

Idag blev det nybakade bagels (fortfarande ljumma) fyllda med gravad lax, rödlök och färskost till lunch
Jag börjar sakta men säkert imponera på den väldigt kräsna och matkonservativa sambon som avskyr svensk husmanskost - vilket är det bästa jag vet och enda jag kan laga. Han är därför övertygad om att jag inte kan laga mat (okej, jag kan inte laga annan mat..) så nu jäklar ska jag lära mig!

 

[Petruska]

Idag blev det nybakade bagels (fortfarande ljumma) fyllda med gravad lax, rödlök och färskost till lunch
Jag börjar sakta men säkert imponera på den väldigt kräsna och matkonservativa sambon som avskyr svensk husmanskost - vilket är det bästa jag vet och enda jag kan laga. Han är därför övertygad om att jag inte kan laga mat (okej, jag kan inte laga annan mat..) så nu jäklar ska jag lära mig!

Visa bifogad fil 31536

En matkonservativ sambo som inte vill ha husmanskost? Jag hade gissat tvärtom. Vad vill hen äta, då?

 

[em76]

Bönsallad med salladslök och babyplommontomater och baguette.

 

[fraggelzebra]

Fortfarande i Hamburg. Lunchade med min (fd) dressyrtränare på en uteservering, blev en sushi bowl med tofu och mango-chilidressing för min del.
29° här så jag sörplade i mig två löjligt goda lemonader också, en med mango-citrongräs och en hallon-basilika.
Strax blir det stekt svamp och aubergine med klyftpotatis, kryddad med bl a rökt chili vi köpte i lösvikt i lördags.
Nu dricker jag suröl på balkongen i väntan på att särbon ska komma hem från jobbet. Suröl va. Vilken grej.

 

[Tonto]

En matkonservativ sambo som inte vill ha husmanskost? Jag hade gissat tvärtom. Vad vill hen äta, då?

Min sambo är också matkonservativ, men engelsman. Vi är båda lätt förskräckta över respektive lands husmanskost.

 

[Koltrast]

Hej allesammans, jag lever och äter än (om nu någon undrat). Det är liksom bara...ja, livet, som kommit emellan en tid.

Idag till frukost nybakat surdegsbröd (ett fantastiskt grytbröd) med Oatlys färskost med ajvar respektive tapenade och tomat och sen en okynnessmörgås till kaffet med samma färskost, nektarin, honung, svartpeppar och flingsalt.

Till lunch fullkornspenne, tomatsås med stjälkselleri, chili, paprika och vitlök och nu ikväll uppstekt färskpotatis och kokt broccoli samt en driva rostade fröer. Enkelt och snabblagat.

 

[VLMF]

Här pågår jobb-byte-fir!
I torsdags firade vi min lyckade intervju och efterföljande jobberbjudande med trevlig pastarätt av brynt smörfriterad färsk salvia från väninnas trädgård och karj johansvamp, mozzarella, småtomater och citronskal.
I fredags firade vi min inlämnade uppsägning med cava, saltrostade mandlar och jordgubbar. Idag firade vi mitt godkända uppsägningsdatum med hämtsushi Och det sista firet, med champagne, blir när kontraktet landat här i brevlådan. Vi gillar att fira!

 

[Fd Diabetikern]

Detta kom jag hem till idag

Hemmagjord pizza. Ost, lök, champinjoner, tomat, bacon, färsk spenat samt en sallad med paprika, fetaost och olivolja.

Spenaten och salladen plockade i landet

 

[Petruska]

Ohemula mängder rabarberpaj hos föräldrar på em. Nyss yogurt med egenhändigt odlade jordgubbar och granola.

 

[Anna]

Jag är fortfarande smått besatt av detta med persikor och getost, så igår blev det stekta persikor med limejuice och rosmarin med getost på mâchesallad, till rostad färskpotatis och kallrökt lax. Gott!

 

[Frokennordberg]

Har ätit pizza med mozzarella idag, eller om det var mozzarella med pizza. Lite oklart!
Är också väldigt förvånande väldigt mätt. Undrar varför?!
Visa bifogad fil 31505

Så rätt - det ska fasen inte snålas med mozzarellan!

 

[Petruska]

Jag är fortfarande smått besatt av detta med persikor och getost, så igår blev det stekta persikor med limejuice och rosmarin med getost på mâchesallad, till rostad färskpotatis och kallrökt lax. Gott!

Du verkar ha ett väldigt trevligt och somrigt kreativt matflöde just nu!

 

[Anna]

Du verkar ha ett väldigt trevligt och somrigt kreativt matflöde just nu!

Ja, de dagar jag rapporterar här, i alla fall Men ja, just nu är jag väldigt sugen på färgglad mat, det gör ju faktiskt allt roligare!

 

[Petruska]

Ja, de dagar jag rapporterar här, i alla fall Men ja, just nu är jag väldigt sugen på färgglad mat, det gör ju faktiskt allt roligare!

En mattråd där vi alla under ett par veckor enbart rapporterar sånt vi annars inte rapporterar, skulle nog bli fantastisk!

 

[fraggelzebra]

En mattråd där vi alla under ett par veckor enbart rapporterar sånt vi annars inte rapporterar, skulle nog bli fantastisk!

Haha, jag är för!

 

[Koltrast]

En mattråd där vi alla under ett par veckor enbart rapporterar sånt vi annars inte rapporterar, skulle nog bli fantastisk!

Jag rapporterar i regel en hel del nödföda redan som det är, som gårdagens måltid på stekt potatis, broccoli och frön - himmel så tråkigt det låter!

Tanken är dock trevlig och jag börjar min rapportering med min första frukost idag, som åts vid halv fyra efter en vaknatt; gröna russin och överblivna saltrostade solros- och pumpafrön.

 

[Petruska]

Jag rapporterar i regel en hel del nödföda redan som det är, som gårdagens måltid på stekt potatis, broccoli och frön - himmel så tråkigt det låter!

Tanken är dock trevlig och jag börjar min rapportering med min första frukost idag, som åts vid halv fyra efter en vaknatt; gröna russin och överblivna saltrostade solros- och pumpafrön.

Min frukost: torrt gammalt surdegsbröd. Jag rostade två skivor, åt en med ost och en med björnbärsmarmelad.

 

[Petruska]

Jag rapporterar i regel en hel del nödföda redan som det är, som gårdagens måltid på stekt potatis, broccoli och frön - himmel så tråkigt det låter!

Tanken är dock trevlig och jag börjar min rapportering med min första frukost idag, som åts vid halv fyra efter en vaknatt; gröna russin och överblivna saltrostade solros- och pumpafrön.

Du borde kunna få andrafrukost snart, tycker jag!

 

[Koltrast]

Du borde kunna få andrafrukost snart, tycker jag!

Faktum är att jag just fick tredjefrukost! Andrafrukosten bestod av kaffe med iKaffe och två skivor rostat surdegsbröd med veganmargarin () och ajvar respektive jordnötssmör och nektarin. Tredjefrukosten, såhär efter morgonpromenaden, består av surdegsbrödsskalken med förra årets krusbärsmarmelad. Orkade inte rosta, mycket bra tuggmotstånd. Funderar på en kopp (eller en balja) kaffe till. Att ”jobba” vaken natt utan möjlighet att sova på dagen gör mig onekligen våldsamt hungrig och sötsugen!