Tillbehör till kräftor?

[Emiro]

Jag ska ha kräftskiva nästa helg för mitt gamla stallgäng och undrar vad man ska ha för tillbehör?
Vad har ni? Era bästa tips och recept mottages tacksamt! Även annat som gäller planering, aktiviteter, dukning ja allt!

 

[pajaztar]

Västerbottenpaj, sallad, snaps, sånghäfte.

 

[Lillgrådis]

Snaps, öl och kräftor - sedan får det vara nog!

Skämt åsido, kantarellpaj med västerbottenost är magiskt gott och passar perfekt som lite mer matigt tillbehör tycker jag. Annars kommer man också långt med gott bröd och ost. Alternativ till paj är också smördegsflan med godsaker på, bara att rulla ut och hälla på mumsigheter som tunt skivad kokt potatis, parmaskinka och ost och grädda.

 

[Koltrast]

Ett riktigt gott bröd och hemgjord aioli har jag haft ibland.

 

[Lovisaleonora]

Hembakat bröd, aioli, sallad och västerbottenpaj tycker jag är klassiker. Vill man sätta sina gäster i arbete är det trevligt med efterrättsbord där alla tar med någon efterrätt.

 

[susanne]

Glöm inte att det finns de som inte tycker att kräftor är det minsta gott.

Annars så är det viktigt att det finns fat att tömma sina skal på och att det gärna kan finnas någon typ av våtservett, eller många servetter att torka sig på och gärna en citronklyfta att rengöra händerna med.

 

[Pigalle]

Smart med våtservetter och citron

Ska själv bli bjuden på kräftor i helgen. Men även räkor och kycklingklubbor ska det bjudas på

 

[Ninnurur]

Omelett i ugn med skaldjurs-/svampstuvning på.
Köttbullar.
Krustader med svampstuvning (helst kantarell).

Och nu blev jag sugen på kräftor

 

[Dandylinn]

Jag ska ha kräftskiva nästa helg för mitt gamla stallgäng och undrar vad man ska ha för tillbehör?
Vad har ni? Era bästa tips och recept mottages tacksamt! Även annat som gäller planering, aktiviteter, dukning ja allt!

Västerbottensostpaj eller annan matig paj, bröd, sallad, räkor och färdiga kräftstjärtar i aioli brukar vi ha.

Ifjol var första gången vi körde med lite räkor även och det var uppskattat. Sen är det även väldigt skönt att ha lite färdiga kräftstjärtar till hands då det blir en himla massa skalande

Som övriga nämnt - finns det de som inte gillar kräftor se till att det finns alternativ

 

[Emiro]

Tack för alla förslag hörrni!