Oätbart på julbordet...

[Kickis]

Jag vet att de finns listor på vad man kan och inte kan äta när man är gravid. Men som tex sill. Jag har inten aning om var den är fångad eller hur dom har tilllagat den. Eller varmrökt lax oh lutfisk mm. Så jag behöver lite hjälp.
Är de nått på julbordet som man bör strunta i att äta?

 

[emci]

Sv: Oätbart på julbordet...

Jag var i samma situation som dig för 1 år sen. Jag fick reda på följande:

Inlagd sill kan man äta så mycket man vill av!
Undvik kallrökta (korv, kött och fisk) matvaror.
Absolut ej ål oavsett hur den är tillredd!
Ej gravade matvaror (kött, fågel fisk).
Ät bara fisk från rena hav!
Ät ej mögelostar (vit som grönmögel) samt opastoriserade matvaror!

Hoppas att detta kan hjälpa dig lite på vägen!

 

[emma74]

Sv: Oätbart på julbordet...

sillen är ju ok (jag åt däremot inte min svärmors heminlagda för hon är lite speciell), varmrökt lax och lutfisk med, förra året fick jag info om att gravad lax var ok att äta OM den var nygjord, laxen varit fryst innan och vettigt hanterad (inte legat framme länge) så jag åt pappas gravade lax för honom litar jag på till 100 % (hade det varit svärmor som gravat så hade jag INTE ätit), men om man går på julbord på restaurang och den inte känns fräsch så kanske man ska hoppa över den...

 

[Mynta2]

Sv: Oätbart på julbordet...

enl Infomedica ang fiskar:

Man kan äta så mycket man vill av:
*torsk, kolja, sej, spätta, kummel, makrill, stillahavslax och annan fisk från öppna hav, men inte stor hälleflundra

*fiskprodukter som till exempel fiskbullar, fiskpinnar, sillkonserver

*odlad lax och regnbågslax

*lax och sill från Västkusten

*sik och siklöja.

En gång i månaden men inte mer kan man äta:
*strömming och sill från Östersjön och Bottniska viken

*vildfångad lax och vildfångad öring från Östersjön, Bottniska viken och Vänern

*vildfångad röding från Vättern.

Man bör avstå från:

*abborre, gädda, gös, lake, ål och stor hälleflundra.

*svärdfisk, rocka, haj och färsk eller fryst tonfisk . Den konserverade tonfisk som säljs på den svenska marknaden har låga kvicksilverhalter och kan ätas.

*lever från torsk och lake


undvika rökt och gravad fisk om man inte vet att den är nyrökt eller nygravad

 

[ulda]

Sv: Oätbart på julbordet...

*strömming och sill från Östersjön och Bottniska viken

Är det ingen som läser nåt konstigt i den här meningen?

Sill kommer väl aldrig från Östersjön?!? Sill övergår ju till att heta Strömming efter Danmark.

 

[Sjalen]

Sv: Oätbart på julbordet...

Är det ingen som läser nåt konstigt i den här meningen?

Sill kommer väl aldrig från Östersjön?!? Sill övergår ju till att heta Strömming efter Danmark.

Nix! I Skåne äter vi sillamacka även på Österlen Gränsen går väl vid Hanöbukten kan jag tänka mig (jag som är från Stockholm-Småland).

 

[ulda]

Sv: Oätbart på julbordet...

Nix! I Skåne äter vi sillamacka även på Österlen Gränsen går väl vid Hanöbukten kan jag tänka mig (jag som är från Stockholm-Småland).

Jamen är inte Skåne = Danmark?

*Närå skoja bara*