Det finns en undersökning som gjordes 1990 av Lundquist och Palmgren som visar följande:
Havrens smältbarhet
Organisk substans: Hel 72% , Kross 74%
Råprotein: Hel 80% , Kross 81%
Energi: Hel 73% , Kross 75%
Det betyder att det inte finns någon statisk skillnad mellan hel- eller krosshavre. Hästarna tar upp dem båda lika bra!
Jag frågade personligen en av SLU's (Sveriges lantbruks universitet)forskare som forskar på hästar och foder och hon hävdade att om bara den krossade havren förvaras rätt dvs torrt och svalt osv kan man fodra hästen med havren i minst fyra veckor innan man behöver fundera på att näringsinnehållet har ändrats.