Sv: Hur kan man säga....
Man kan se om det är bra hygiensk kvalité, om man sedan också vet hur vida tidigt skörden är tagen och hur det har gödslats har man ju ett ganska bra hum om hurvida näringsvärdet är bra eller dåligt.
likaså kan du se på bladet om det är tidig eller sen skörd. Små korta ax och blad= högt näringsvärde, mycket blad och ax= högt näringsvärde.
Detta är ju helt klart generellt men kan ge en bra allmän bild!