Hjälp med lax!

[Polly_Mulle]

Köpt laxfilé som ska tillagas i ugn har jag bestämt, men hur vart det nu med gradantal?

Ska den packas in i folie eller bara ligga på folie? och hur länge ska den vara inne?
Hjälp! Jag börjar bli hungrig...

 

[aysha]

Sv: Hjälp med lax!

Jag brukar köra på 175 grader, har jag för mig. Lägger den bara i form, lite vatten i botten, salt och kanske lite citronpeppar eller dill på. Så får den stå inne i ugnen tills den är genomstekt (typ 15-20 min), vilket jag brukar kolla genom att sticka med en kniv i den och sen känna om bladet är varmt. Lätt som en plätt.

 

[Megs]

Sv: Hjälp med lax!

Jag gjorde lax file i folie i lördags

Hade min inne i ca 20-25 min i ca 200 grader tror jag (de gick in i ugnen ihop med pommefritten så laxen var inne så lång tid som pommesen tog )

Jag hade mina i folie med lite salt och peppar, dijion senap, färska örter och en skriva citron, det var allt jag hade hemma, blev jätegott!

 

[Messy]

Sv: Hjälp med lax!

skär upp och gör lite olika varianter

jag kör:
*saltbädd
*folie med peppar och lite öter på
*sesamfrön

kör nog 220 grader eller något.. säkert bättre med lägre!

Tycker den blir saftigare med folie

fasiken va sugen man blev på lax nu då

 

[Polly_Mulle]

Sv: Hjälp med lax!

Tack ni är bäst!

 

[Polly_Mulle]

Sv: Hjälp med lax!

det blev jättegott, slängde in den på folie, 175 grader med lite smör och citronpeppar