Färdiglagad mat och hemlagat

[Myrten]

Ok. Tror inte min mandolin skär så tunt. Morot är nog också för hårt för att skära i en sån. Och vinegrette tycker jag inte om.

Det går utmärkt att skära morötter i en mandolin.

 

[hastflicka]

Ok. Tror inte min mandolin skär så tunt. Morot är nog också för hårt för att skära i en sån. Och vinegrette tycker jag inte om.

Varken morot, rodbettor, eller potatis ar for hart att skara i mandolin. Ta nagon annan dressing och lagg det i da om du inte gillar vinaigrette.

Om du lagger det du rivit/skurit pa mandolin i citron eller lime blir det samma effect som om du lagger det i en vinaigrette.

 

[Exile]

Tycker du att rå morot är för hård så blir den god om man kokar den också. Passar till allt som man har kokt potatis till. Köttbullar med brunsås t.ex är jättegott med kokt morot också.

 

[Shaggy]

Ja, åtminstone det grovrivna. Finrivet kan man nästan svälja direkt.

Har du problem med tänderna eller vad är problemet? Grovrivna morötter är ju rätt lättuggade.

 

[Wille]

Har du problem med tänderna eller vad är problemet? Grovrivna morötter är ju rätt lättuggade.

Ja, jag har problem med tänderna. Alla tänder sitter dessutom i sicksack.

 

[MiaMia]

Jag brukar steka grovrivna morötter. Svag värme och lite rapsolja tills de är halvmjuka. Timjan eller oregano om man vill ev. en gnutta japansk soja. Kan ätas om tillbehör till annat eller med stekt ägg som en enklare rätt i sig.

Tror att man också kan mjuka morötterna lite genom att bara mikra kort?

 

[sjoberga]

Jag brukar steka grovrivna morötter. Svag värme och lite rapsolja tills de är halvmjuka. Timjan eller oregano om man vill ev. en gnutta japansk soja. Kan ätas om tillbehör till annat eller med stekt ägg som en enklare rätt i sig.

Tror att man också kan mjuka morötterna lite genom att bara mikra kort?

Steka eller ugnsbaka är grymt gott. För mig är det en hel maträtt med lite fetaost och timjan/oregano och olivolja till.

 

[parellikusken]

Jag brukar steka grovrivna morötter. Svag värme och lite rapsolja tills de är halvmjuka. Timjan eller oregano om man vill ev. en gnutta japansk soja. Kan ätas om tillbehör till annat eller med stekt ägg som en enklare rätt i sig.

Tror att man också kan mjuka morötterna lite genom att bara mikra kort?

Spännande!
Det här jag aldrig hört om innan, ska definitivt testas. Jag är inte så förtjust i färska morötter, men tillagade kan vara fantastiskt gott.

 

[Kirre]

Spännande!
Det här jag aldrig hört om innan, ska definitivt testas. Jag är inte så förtjust i färska morötter, men tillagade kan vara fantastiskt gott.

Tyckte också det lät spännande @MiaMia . Jag älskar morötter i alla former och knaprar gärna på hästens medan jag mockar. Samtidigt som jag behöver hitta sätt att få i mig mer grönsaker och detta lät kul. Även @sjoberga med fetaost!

 

[Zinfernia]

Spännande!
Det här jag aldrig hört om innan, ska definitivt testas. Jag är inte så förtjust i färska morötter, men tillagade kan vara fantastiskt gott.

Det är supergott! Sök på morotslockar så får du upp en del förslag

 

[MiaMia]

Spännande!
Det här jag aldrig hört om innan, ska definitivt testas. Jag är inte så förtjust i färska morötter, men tillagade kan vara fantastiskt gott.

De kan vara hårda, tjocka, torra och det märks inte. Lite mer olja och stektid bara.