Danska äppelskiver

[Amha]

Ja, många recept föreskriver det till serveringen. Jag gillar när sockret knastrar mellan tänderna, och har därför moderniserat konceptet och använder numera helst rårörsocker (även till pannkakor och våfflor). Men det är ju lite odanskt med det där tuggmotståndet. Jag får skylla på den svenskt bonniga delen av min genpool.

I min släkt har det faktiskt använts strösocker fram till för inte alls länge sedan. En del, kanske mest den äldre generationen, använder det högst troligt fortfarande.

 

[nickan1]

Det här låter ju hur gott som helst hade aldrig hört talas om det innan. Det får nog bli inköp av munkpanna och test kan man använda munkpanna till mer smaskiga saker?

 

[landsbygdsbo]

Man får till en intensiv äppelsmak om du minskar mjölken 1 dl och i stället tillsätter 1dl calvados

 

[Amha]

Det här låter ju hur gott som helst hade aldrig hört talas om det innan. Det får nog bli inköp av munkpanna och test kan man använda munkpanna till mer smaskiga saker?

Det heter ju munkpanna så det borde ju kunna användas till munkar också?

Bjussade min sambo och grannar på detta en gång och sambon tyckte att det var riktigt mumma trots att han var skeptisk. Grannarna pratar fortfarande om det, haha.

 

[Amha]

Man får till en intensiv äppelsmak om du minskar mjölken 1 dl och i stället tillsätter 1dl calvados

Ptjau, om man vill förstöra dem så..