Att förvara morötter

[vippan]

Hur kan man göra det på bästa sätt? Större mängder alltså... Jag har en bra jordkällare och i den borde det vara ypperligt att ha morötterna. Hur gör ni?

 

[samtson]

Mörkt och svalt. I jordkällare är lämpligt. Och så får dom inte frysa.

 

[pialotta]

Lägg dem i lådor och varva med sand. de skall helst inte komma i kontakt med varandra. Dina morötter kommer att vara som nyupptagna hela vintern.
Avis!

 

[Krabban]

Ska man inte försöka hålla de så torra som möjligt? Detta är alltså en fråga eftersom jag av egen erfarenhet tycker mig märkt att morötterna håller längre då, annars har de börjat mögla. Är dt så, eller är det ngt annat jag gjort fel?

 

[_Runaway_]

Så torra som möjligt, jo.

 

[pialotta]

men hennes jordkällare var ju bra, då får man förutsätta att luften där är bra, eller hur? Är det för torrt skrumpnar rotsakerna ihop.

 

[vippan]

Det ska jag göra! Hem och skaffa sand!

 

[Amateur]

Hur kan man göra det på bästa sätt? Större mängder alltså... Jag har en bra jordkällare och i den borde det vara ypperligt att ha morötterna. Hur gör ni?

Sand på golvet (ovanpå jorden), två pallar så att lådorna kommer upp. Sen har vi trälådor för morötterna. Det fryser inte i källaren så det blir luftigt så.
Man kan givetvis ha papplådor också.. men då måste man vara noggrannare med fukt och luft.
Det är också viktigt att ibland rota runt och plocka bort ev dåliga morötter. Det blir alltid några.

 

[remi]

Viktigt att se till att de inte kommer i kontakt med golvet. Vid kyla kan man täcka med halm, det isolerar, för de får inte frysa.

 

[Ewe89]

hur länge håller morötter vid någorlunda bra förvaring...? e det 1 vecka eller 1 år? asså påt ungefär

 

[pialotta]

de som jag förvarade i sandlådor i jordkällare höll sig ett år, de började gro sen!