Tittar in i ditt kök del 26

[tuaphua]

Testade för övrigt Tik Tok-knep för att göra rent airfryern. Kanske någon mer kan dra nytta av. Man fyllde med vatten och diskmedel och körde sen ca 3-4 min på normalvärme. Allt var skinande rent sen.

 

[Unafraid]

Ikväll gjorde jag jordärtskocksoppa som toppades med jordärtskocks-chips som jag gjort i airfryern. Gjorde också vitlöks- och persilje-bröd till. Så galet gott!
Sambon fixade moules marinières också. Även det mkt gott!

Har aldrig lagat ngt med jordärtskockor och soppan improviserades ihop. Tycker det är så kul att jag faktiskt börjar bli rätt duglig i köket. Från att vara hon som förvisso älskat god mat men alltid ätit ute/blivit bjuden hos andra.

Hur gjorde du chipsen?

 

[Gnist]

Äggnudlar och kycklingwok

 

[tuaphua]

Hur gjorde du chipsen?

Jag skalade en jordärtskocka och skar tunna skivor med en mandolin. Sen vände jag dem i rapsolja, saltade och körde i airfryern några minuter. Goda!
Svårt att se kanske. Men så här blev dem:

 

[Unafraid]

Jag skalade en jordärtskocka och skar tunna skivor med en mandolin. Sen vände jag dem i rapsolja, saltade och körde i airfryern några minuter. Goda!
Svårt att se kanske. Men så här blev dem:
Visa bifogad fil 88853

Spännande, ska prova göra det med rödbeta, brukar göra i ugnen men det tar en evighet

 

[em76]

Chili sin carne, ris, små blad och grekisk yoghurt.
Kladdkaka, vispgrädde och hallonsylt.

 

[manda]

Soppa! Buljong och kött av anka. Blomkål, fänkål, purjo. ohemula mängder klarat, brynt smör och så lite citron. Omixad. Jag har haft soppaus, men har fått feeling igen. Mums.

 

[sjoberga]

Rosmarinkyckling i lergryta, currysås på den fina buljongen, med ugnsrostade grönsaker, lindad sparris och majskolvar. Bra söndagsmiddag.

 

[tuaphua]

Spännande, ska prova göra det med rödbeta, brukar göra i ugnen men det tar en evighet

Ja, jag har helt gått över till det. Har kört både rödbetor, sötpotatis och vanlig potatis så också. Himla gott!

Så gott att göra med broccoli-blad också och att toppa med.

 

[Unafraid]

Ja, jag har helt gått över till det. Har kört både rödbetor, sötpotatis och vanlig potatis så också. Himla gott!

Så gott att göra med broccoli-blad också och att toppa med.

Jag testade nu! Vilken temperatur brukar du köra på? Jag hade 200 och tyckte det blev lite ojämnt.

 

[tuaphua]

Jag testade nu! Vilken temperatur brukar du köra på? Jag hade 200 och tyckte det blev lite ojämnt.

Jag har varvat lite mellan 180 till 190 beroende på hur fort det måste gå för att matcha resten av maten.

 

[tuaphua]

Ikväll var vi trötta. Så jag blev glad när jag hittade rester av älgfärslimpa med lite spetskål och oliver i. Gjorde airfryade potatisklyftor och grönsallad med vinägrett till. Hade också rårörda lingon. Gott!

 

[tuaphua]

Tröttgänget åt färdiga fisk-crispies, dillpotatismos, dansk remouladsås och panerad broccoli. Ändå gott!

 

[em76]

Spenatpaj

 

[em76]

 

[em76]

 

[tuaphua]

Ikväll hade vi grillpremiär.
Sambo grillade spare ribs. Jag gjorde sötpotatis-pommes i airfryern. Gjorde även sallad och vinägrett. Så gott!

Efterrätt blev jättegoda choklad- och marsipan-ägg som en kund gav i påskägg. Älskar såna!

 

[athena_arabians]

Grillen fick gå tidigare i veckan, jag grillade ribs till kollegorna (de var inte ledsna om vi säger så ).

Igår fick jag soppatorsk mot kvällen så det blev inte grillat utan jag åt upp de sista av de goda havskräftorna och räkorna från senaste svängen till Lerum, de klarar sig ett tag i frysen faktiskt (de är fortfarande godare än de sk "färska" från ICA Maxi...). Jag bakade bröd igår också så det blev en riktigt trevlig middag. Efterrätten blev Calinda-jordgubbar som jag doppade i rom-chokladkräm Bäst av allt är att det finns chokladkräm och jordgubbar kvar till idag också

Idag ska jag se till att orka grilla, det blir oxfilé med rödvinssås (om jag orkar göra rönnbärsgelé, annars blir det konjakssky) med klyftpotatis och primörer (dvs maché och ärtskott från fönsterbrädan ).

 

[em76]

Rödbetsbiffar och fetaoströra till lunch.

 

[Islandshästryttare]

Idag blir det något slags improviserat påskmiddag. Har sill kvar, köpt gravad lax,färskpotatis och så lite köttbullar, prinskorvar, ägg och rödbetssallad.