Skillnaden mellan svart & vit havre...

[Johanna.Ingvarsoon]

Någon som kan förklara det för mig??
Tack

 

[Lycanthrope]

Sv: Skillnaden mellan svart & vit havre...

Mindre energi i svart havre.. Det är det enda jag vet

 

[ch791022]

Sv: Skillnaden mellan svart & vit havre...

Den svarta havren är inte lika förädlad ger därför ofta en mindre skörd och blir oftast mer välrensad vid skördningen, annars är det i stort sett ingen skillnad på dom, men sen har du matilda havren som är mycket fettare¨(kan vara upp till 80% fett) än vad både svarthavren och vithavren är.
Men fast det inte är någon större skillnad mellan svart och vit havre så verkar det som den svarta havren inte går upp i huvudet på samma sätt som den vita gör (verkar i alla fall så på mina hästar men det är ju bara två hästar).

Mvh
Camilla

 

[experten]

Sv: Skillnaden mellan svart & vit havre...

skllanden är färgen! det är större skillnad mellan sorter inom färg än mellan svart o vit havre

 

[mirjada]

Sv: Skillnaden mellan svart & vit havre...

Det är bara skalets färg som skiljer...
Det finns en studie ang på SLU`s sida om jag inte miss minner mig.


Tror också att den svarta havren är en "äldre" sort av "förädlad" havre men som inte växte tillräckligt för att ge någon ekonomisk vinning eller nått sånt. Kommer inte exakt ihåg hur det låg till.

Vet iaf att innehållet i matilda havre hade högre fett innehåll än svarthavre.