Rent med rabarber? Varför?

[city]

När jag var liten kokade min mamma rabarber i kastrull. Material på kastrullen är okänt. Kastrullen som tidigare varit fläckig, av diverse, blev efter rabarberkokning ren. Jättejätteren. Eller åtminstone försvann fläckarna .

Varför?

Rababern var jättegod men fick jag i mig?

 

[ullo]

Sv: Rent med rabarber? Varför?

Du fick i dig aluminium vilket väl inte är så nyttigt i längden. Oxalsyran i rabarbern frigör aluminium så rabarber ska inte kokas i aluminiumkastruller.

http://www.recepthjalpen.se/rabarber.html

 

[city]

Sv: Rent med rabarber? Varför?

Aha!! Tack! Mamma tänkte nog att.....åhhh va fin den blir, och gott var det också .

Tack igen!