Betfor ska i princip inte innehålla någon stärkelse eftersom sockerbetor till skillnad från andra växter inte lagrar energi i form av stärkelse eller fruktan utan som sukros, dvs. socker.
Jag analyserade betfor när produkten innehöll 20% socker (nu innehåller produkten endast 10,5% socker). Efter en sköljning och två blötläggningar var sockerhalten endast 3,4% räknat på aktuell Ts på 90% (3,8% räknat på torrsubstans).
Höga halter fett i foderstaten kan förvärra insulinresistensen hos IR-hästar och eftersom din häst har haft fång är hon med all säkerhet IR eller har PPID. Dessutom har relationen mellan omega-3 och omega-6 fettsyror i foderstaten stor betydelse. Gräs innehåller ca. 4 gånger mer omega-3 fettsyror än omega-6. Tyvärr förstörs det mesta av omega-3 fettsyrorna vid torkning till hö varvid förhållandet i hö är det omvända, dvs. höet innehåller ca. 4 gånger mer omega-6 fettsyror än omega-3. Man bör därför tillsätta omega-3 fettsyror till foderstaten när hästen inte har tillgång till färskt gräs. Detta är särskilt viktigt för IR-hästar eftersom omega-3 fettsyror är inflammationshämmande medan omega-6 är inflammationsdrivande. Den enda oljan som innehåller 4 gånger mer omega-3 än omega-6 är linfröolja. Rapsolja som många använder innehåller mest omega-6 fettsyror (förhållandet är ca. 1:4).