Jag tillagar min kyckling såhär: Kryddar kycklingen med salt och peppar inuti och men grillkrydda utanpå. Jag lägger den i en vanlig ugnsform med en rejäl klick smör (ca 100g) In i ugnen på 175c i 45-60 min beroende på hur stor den är. Spär kycklingen med smöret var tionde minut ungefär. En sak att tänka på är att låta kryddan sätta sig innan man spär första gången annars rinner den av. Jag brukar vänta 10-15min.
Att göra sås till det är super enkelt. Ta grädde häll i smöret som blir över från kycklingen, salta peppra och i med en klick svartvinbärs gele. Vill man ha såsen tjockare så är det bara att reda den lite.
Potatis brukar jag ha till. Älskar potatis!
Väldigt enkel maträtt men det kräver ju lite mer jobb och rätt mycket mer tid men gott blir det. Något för TS när/om hon får upp ögonen för matlagning