Hjälp med honungshantering

[Mineur]

Våra snälla grannar kom förbi med en liten julklapp till oss. En kompis till dem har tydligen bin, och nu fick vi honung därifrån. Okunniga stadsbor som vi är har vi dock aldrig hanterat honung i den här formen och har ingen aning om hur vi ska förtära och förvara den. Jag vet att det finns flera bi-kunniga här - är det nån som kan komma med tips och råd?

 

[Snurrfian]

Våra snälla grannar kom förbi med en liten julklapp till oss. En kompis till dem har tydligen bin, och nu fick vi honung därifrån. Okunniga stadsbor som vi är har vi dock aldrig hanterat honung i den här formen och har ingen aning om hur vi ska förtära och förvara den. Jag vet att det finns flera bi-kunniga här - är det nån som kan komma med tips och råd?

Visa bifogad fil 108699

Ni kan äta den som den är och spotta ut vaxet. https://borghultshonung.se/kakhonung-honungskaka-jungfruhonung/ här kan man läsa lite om det. Jag är inte så förtjust i konceptet, men vet att många älskar det.

 

[Badger]

Våra snälla grannar kom förbi med en liten julklapp till oss. En kompis till dem har tydligen bin, och nu fick vi honung därifrån. Okunniga stadsbor som vi är har vi dock aldrig hanterat honung i den här formen och har ingen aning om hur vi ska förtära och förvara den. Jag vet att det finns flera bi-kunniga här - är det nån som kan komma med tips och råd?

Visa bifogad fil 108699

När jag ätit sådan honung har jag helt enkelt tagit en tugga och spottat ut vaxet sedan

(om man är galen kan man antagligen spara vaxet och smälta det och hälla det i formar och uhm vaxa sin sytråd med sedan.)

 

[nullo-modo]

Våra snälla grannar kom förbi med en liten julklapp till oss. En kompis till dem har tydligen bin, och nu fick vi honung därifrån. Okunniga stadsbor som vi är har vi dock aldrig hanterat honung i den här formen och har ingen aning om hur vi ska förtära och förvara den. Jag vet att det finns flera bi-kunniga här - är det nån som kan komma med tips och råd?

Visa bifogad fil 108699

Antingen tar du en bit och sedan spottar ut vaxet eller så ta en liten sked och tryck på vaxlocken så skeden blir fylld med honung.
Själv förvarar jag kakhonung i en matlåda, hur länge den håller där utan att kristalliseras beror på vad binda har dragit på för växer.

 

[Mineur]

Tack hörni! Ska bli spännande att prova! Ska den förvaras i kyl eller skafferi?