Exile
Trådstartare
Min receptsamling har sakta men säkert växt under de senaste åren. Det finns flera smarriga saker men jag har insett att min "vardagsmat" är ungefär den samma. Fläskrullader med cidersås är mums, men inget man svänger ihop en tråktisdag.
Så som topic lyder. Vilka är er vardagsrätter ni ofta faller tillbaka till för att det är så himla enkelt, smidigt och GOTT? Det där receptet man lärt sig utantill för att det är så välanvänt. Hit me with era hemligheter! Det kan vara allt från vegetariskt till köttfärssås som ni gör extra bra.
För att inte komma tomhänt så att säga kan jag dela med mig av en underbart krämig och god pastasås
~120-150g skinka (jag brukar använda en "plånbok" kokt skinka)
1 ask (~150 g) neutral färskost
2 dl matlagningsgrädde
2,5 dl creme fraiche
1 msk senap (ej söt)
1 hönsbuljongtärning
Svartpeppar
Värm allt utom skinkan under omrörning, tillsätt den sist så den inte blir hård. Serveras med valfri pasta.
Så som topic lyder. Vilka är er vardagsrätter ni ofta faller tillbaka till för att det är så himla enkelt, smidigt och GOTT? Det där receptet man lärt sig utantill för att det är så välanvänt. Hit me with era hemligheter! Det kan vara allt från vegetariskt till köttfärssås som ni gör extra bra.
För att inte komma tomhänt så att säga kan jag dela med mig av en underbart krämig och god pastasås
~120-150g skinka (jag brukar använda en "plånbok" kokt skinka)
1 ask (~150 g) neutral färskost
2 dl matlagningsgrädde
2,5 dl creme fraiche
1 msk senap (ej söt)
1 hönsbuljongtärning
Svartpeppar
Värm allt utom skinkan under omrörning, tillsätt den sist så den inte blir hård. Serveras med valfri pasta.