En dag gammal köttfärs, ätbart?

[Riley]

Eftersom jag uppenbarligen saknar läsförmåga inser jag nu att jag köpt köttfärs med bäst före-datum igår. Vågar man äta den ändå utan att behöva ägna resten av helgen åt att kräkas? Om ja, kan man frysa ner resten nu idag och ha om typ en vecka eller är det kört?

Tillägger att det här är absolut första gången i mitt 24-åriga liv som jag är i närheten av rå köttfärs, och har således ingen aning om hur det ska se ut och lukta.

 

[ameo]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

frisk köttfärs luktar kött, härsken köttfärs luktar typ som smör
Ät om det luktar gott, låt bli annars

 

[Riley]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Jag vet inte hur kött luktar.

Det enda köttet jag är van vid är färdiggrillat/stekt som luktar kryddor eller marinad, har absolut ingen aning om hur man ser om rått kött är bra eller inte.

Det enda jag kan säga är väl att den i alla fall inte är grå.

 

[Pia]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Kan vara ok i dag beroende på temperatur i kylen och hur lång tid den var utan kyla på väg hem till dig. Men frys den inte.

 

[Riley]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

OK, jag luktade på den och känner ingen lukt alls, varken åt positivt eller negativt håll.

 

[Riley]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Den var utanför kyl i ungefär fem minuter.

 

[Pia]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Jag vet inte hur kött luktar.
Det enda jag kan säga är väl att den i alla fall inte är grå.

Färgen är oviktig i sammanhanget, den kan vara dålig även om den ser fin ut. Jag hade inte chansat faktiskt.

 

[bitta]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Om det varit i god kyla kan jag inte tänka mig att det är någon fara.
Jag har både använt direkt och fryst in för senare bruk när det varit en dag över sista förbrukningsdag.

 

[Pia]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Om den inte luktar alls är den inte dålig, och 5 min är inte lång tid alls ju. Jag tror du vågar äta den, men frys inte in till senare. Laga något och frys det lagat i så fall.

 

[Riley]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Båda

Ah, då chansar jag och håller tummarna! Ska laga åt en dejt och känner att det vore lite tråkigt att ge honom en helgvistelse hängande över toalettstolen.

Tack för svar.

 

[Enya]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Jag brukar kolla på hur många dagar mellan det är packat och sista för brukningsdag och sedan avgöra på färgen och om den luktar när jag står och tittar på den Är det flera dagar så hade jag nog tvekat lite, annars inte.

Så jag hade sagt ja. Och jag hade fryst in resten som inte används i dag.

Det där händer mig ibland, ligger i kylen och så inser jag att jag borde ha stoppat det i frysen... så då gör jag det, och än har varken jag eller mitt Småfolk blivit det minsta dåligt.

(och nu tror jag att jag chockat många på senior som vet om min fobi mot mat som KAN KANSKE tänkas EVENTUELL vara dålig efter bästföredatumet. )

 

[Enya]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Båda

Ah, då chansar jag och håller tummarna! Ska laga åt en dejt och känner att det vore lite tråkigt att ge honom en helgvistelse hängande över toalettstolen.

Tack för svar.

Fas om han gör det så är det ett bra prov på om han fortsätter dejta dig Vill han inte så är han inget att ha

 

[Anna]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Färgen är oviktig i sammanhanget, den kan vara dålig även om den ser fin ut. Jag hade inte chansat faktiskt.

Och den kan vara grå utan att vara dålig, det handlar om naturliga färgämnen i köttet som reagerar på syre. Köttfärs du köper i butik packas i tråg som naturligt har syre i sig och därför kan det bli syrebrist i mitten av förpackningen och färsen blir gråaktig. Inget farligt.

Jag hade absolut använt den om den inte luktade konstigt och det hade du märkt, Stormkast, så fort du öppnade förpackningen. Och fem minuter utanför kylen hade jag inte alls brytt mig om, det tar betydligt längre tid att bära hem den för min del

Vad gäller infrysning hade jag dock tillagat den först och sedan fryst in.

 

[Riley]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Den packades i förrgår och bäst före var igår, så då borde det alltså vara lite lugnare?

Fas om han gör det så är det ett bra prov på om han fortsätter dejta dig Vill han inte så är han inget att ha

Hahaha, sant! Kanske ska hälla i lite laxermedel när jag ändå är igång för att verkligen testa var vi har varandra.

Anna: Ah, där ser man, tack för info! Har alltid utgått ifrån att de gråtonade köttbitar man ser i affären skulle vara på väg att bli dåliga - de ser ju inte så aptitliga ut - men bra att veta hur det ligger till.
Då steker jag resten och fryser in sedan. Tack!

 

[lilstar]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Jag hade ätit den om den bara var en dag gammal, äldre än så hade jag inte svarat så självklart just när det gäller köttfärs.

Som Anna säger är färg en dålig indikator på köttkvalitet, kött kan t om skifta mot grönt utan att vara ett dugg dåligt och färgen kan ändras när du tagit ut det ur förpackningen.

 

[Enya]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Den packades i förrgår och bäst före var igår, så då borde det alltså vara lite lugnare?


Hahaha, sant! Kanske ska hälla i lite laxermedel när jag ändå är igång för att verkligen testa var vi har varandra.

Anna: Ah, där ser man, tack för info! Har alltid utgått ifrån att de gråtonade köttbitar man ser i affären skulle vara på väg att bli dåliga - de ser ju inte så aptitliga ut - men bra att veta hur det ligger till.
Då steker jag resten och fryser in sedan. Tack!

Ja då hade jag ätit den!

Ja varför inte laxermedel och förvisa in honom på dass med några toarullar! Står han ut med det så

Grått kött äter jag helst inte just efter som jag inte vet... och det ser äckligt ut, grönt kött skulle jag inte ens ta i med händerna! Men det är mer min matfobi som kommer fram där! Bara tanken på grönt kött får det att gurgla lite i magen faktiskt.

Jag förvisade precis ett litet paket köttfärs i soporna eftersom det luktade när jag öppnade det.... suck. Mitt minne

 

[ameo]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Den packades i förrgår och bäst före var igår, så då borde det alltså vara lite lugnare?


Hahaha, sant! Kanske ska hälla i lite laxermedel när jag ändå är igång för att verkligen testa var vi har varandra.

Anna: Ah, där ser man, tack för info! Har alltid utgått ifrån att de gråtonade köttbitar man ser i affären skulle vara på väg att bli dåliga - de ser ju inte så aptitliga ut - men bra att veta hur det ligger till.
Då steker jag resten och fryser in sedan. Tack!

Butiksmalet?
DÅ kan det faktiskt vara känsligare...

 

[bitta]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Butiksmalet?
DÅ kan det faktiskt vara känsligare...

Håller med. Tänkte av någon anledning inte annat än att det var KPK.
Då beror det ju mycket på om butiken är noggrann.

 

[Babe]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

jag är en snåljåp handlar ofta sånt som är prissänkt pga kort datum osv.
Hade aldrig tvekat över köttfärs med bäst före datum igår, det är som sagt en bäst före, inte använd aldrig datum.

Ni kommer märka på smak och lukt om det inte är användbart, jag är sen 30 år vegetarian kommer inte ihåg hur köttfärssmakar, men visst fan känner jag på lukten när det är fel.

/B

 

[Roxer]

Sv: En dag gammal köttfärs, ätbart?

Köttfärs märks med sista förbrukningsdag. Efter det datumet anses det att det inte är ätbart eftersom bakterietillväxten är för stor i den typen av livsmedel. Ytan som exponeras är dessutom väldigt stor i jämförelse med vikten vilket ger stor yta för bakterierna att föröka sig.

Alla bakterier ger dessutom inte dålig lukt på produkten.