Bestämmelser angående fika

[Glimris]

Hur är reglerna angående att sälja kaffe med kakor/mackor till ? Har haft en del turister som efter att deras barn ridit här, gärna skulle vilja ha lite fika.

 

[VLMF]

Sv: Bestämmelser angående fika

Kontakta din kommuns miljökontor (livsmedelsfrågor) och hör med dem

 

[Minett]

Sv: Bestämmelser angående fika

En idéell förening här i närheten har en litet muséum där man även ville sälja fika, men kontakt med miljökontoret visade att det i så fall ställdes väldigt höga krav på köket m m. Men tydligen gällde dessa krav bara om man tog betalt för fikat. Nu har de därför höjt inträdet med några kronor och bjuder på kaffet - då är det tydligen OK även om man inte har ett kök som uppfyller alla normer.

 

[KungTulle]

Sv: Bestämmelser angående fika

Jag läste för några år sedan om ett hundcafe som skulle öppna. Och eftersom hundarna skulle få vara inne i utrymmet där folk satt och åt och livsmedel serverades så fick man BARA sälja och servera färdigförpackade kakor. Dvs tex såna där inplastade " dammsugare".

Dvs fabriksförpackat och styckeförpackat.

För då gällde enklare regler för krav på djur i lokalen, krav på kök etc etc.

Det kan också vara så att det gäller enklare regler om man har tex en sån automat där man stoppar i en slant och ut kommer det varm choklad, olika sorters kaffe, etc etc.

Så kolla upp vad som gäller i din kommun när det gäller styckeförpackat. Detaljerna i reglerna kan nämligen variera från kommun till kommun.