Bästa köttbullereceptet

[sthu]

Jag ska göra köttbullar till jul. De brukar bli bra när jag kör mitt gamla vanliga "tager vad jag haver" och geggar ihop. Men nu tänkte jag variera mig!

Vilket är det bästa köttbullereceptet?

(Jag använder formbar vegofärs, så om någon sitter inne på ett vegetariskt (eller ännu hellre veganskt) recept blir jag lycklig, men alla är välkomna!)

 

[Klara]

Till jul brukar "man" ha kryddpeppar i köttbullarna. Det blir en trevlig smak tycker jag.

 

[Tilly_85]

River löken ist för att hacka, tycker inte om hela lökbitar i mina köttbullar men vill ha smaken ^^ har också i 1 ägg, mjölk, ströbröd, salt & peppar. Jag blandar mjölk och ströbröd med kryddorna och låter stå att dra lite innan jag blandar med färsen. Mängd har jag dålig koll på men en skvätt mjölk och nån matsked ströbröd kanske.
I år kanske jag prövar med kryddpeppar/ muskot & kanel

 

[sthu]

Till jul brukar "man" ha kryddpeppar i köttbullarna. Det blir en trevlig smak tycker jag.

Det får jag testa! Tror jag har lite kryddpeppar hemma.