Antonias krog serverar hästkött

(Ridsport)
I höstas tog sig kvinnan bakom Lövsta stuteri, Antonia Ax:son Johnson, an ett nytt projekt när hon gick in som delägare i restaurangen Frantzén/Lindeberg - Sveriges enda krog med två stjärnor i Guide Michelin.



Läs mer...

 

[Blandrastik]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Bra idé!

Mycket heldre än att vi skickar dem till Italien i nåt halvdött format.

 

[Korpilompolo]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Kunde då rakt inte sagt det bätte själv

 

[Dreamer]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Varför bara häst? Varför inte hund, eller katt? Är ju smaskens säger de i Asien.

 

[SiZo]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Varför bara häst? Varför inte hund, eller katt? Är ju smaskens säger de i Asien.

Det handlar ju inte bara om att kunna servera det, det handlar ju om att kunna sälja det oxå. I sverige finns ingen marknad för hund och kattkött.

 

[Korven]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Varför bara häst? Varför inte hund, eller katt? Är ju smaskens säger de i Asien.

Är du intresserad att köpa?

 

[SaraXX]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Vad är detta för icke-nyhet? Menar dom att man ska bli upprörd eller?

 

[Shaggy]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Det är Ridsports nya image. Likna Expressen och Aftonbladet så mycket som möjligt.
Helt seriöst vad håller de på med. En mycket stor del av deras senaste notiser är långt under all kritik i sin objektivitet. Endast sensationslystnad verkar existera i deras nuvarande skriverier.

 

[Habibi]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Skillnaden är väl att katter inte riskerar att exporteras för att bli mat någon i något annat land. Hästarna föds tropligtvis inte upp för att slaktas utan har haft andra jobb och sláktas sedan ändå, oavsett om någon äter dem eller ej. När jag tog bort en frisk, ung häst som inte varit medicinerad åkte han till ett slakteri (dock ej knorrevången ;-)).

/A

 

[lil-sis]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Hundar och katter åker inte på vidriga slakttransporter till italien etc.

Häst är dessutom utmärkt mat, magert kött som generellt har haft ett bra liv.

 

[cikoria]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Håller med .

 

[Lovisaleonora]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Håller helt med, utmärkt idé att öka intresset för hästkött.

Allmänt så har vi i Sverige en tradition att inte äta predatorer, vilket gör att t ex hund och katt inte betraktas som föda här. Inte heller räv, varg eller lo är ju mat i våra ögon.

 

[Qosack]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Håller med er andra På Island är det ju 'ok' i folks ögon att äta häst och Island är ju ett välkänt hästland. Inga slakttransporter antar jag utgår därifrån till europeiska länder heller

Sen att kanske inte alla vill äta häst är väl inte så konstigt kanske men Svergie består ju av en stor del människor som inte borde ha något emot det.

 

[Mitra]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Helt ok med häst bara det framgår av menyn att det är just hästkött man äter. Vissa vill inte äta häst och det ska man respektera.

 

[kopparberg]

Sv: Antonias krog serverar hästkött

Intressant! Undrar om det säljer bra?