Vad ska man servera?

[Fille]

Visste inte riktigt vart jag skulle lägga tråden, moderator får gärna flytta den om det är fel!

Vi ska ha namngivningscermoni för vår son i höst, men funderar på vad man kan bjuda på? Önskan är ju att det ska vara ganska lätt att fixa och hyffsat billigt. Det vi funderat på är smörgåstårta eller kallskuret med potatissallad. Men kom att tänka på olika pajer också, dock blir dom ju inte helt varma. Kan man servera paj ljumna eller till och med kalla? Vet inte hur det är med ugnar dit vi ska. Nån ugn finns det ju såklart men kanske inte för att hålla paj till 50 pers varma!
Vi har också en del allergier att ta hänsyn till, därför känns det enklast att göra maten själv, annars hade vi nog köpt färdigt! Behöver inte vara "jättemättande" då det blir fika efteråt!

 

[Ninnurur]

Sallad med olika tillbehör som man får blanda själv? Typ räkor, kyckling, bacon, skinka etc.

 

[Bufera]

Sallad med olika tillbehör som man får blanda själv? Typ räkor, kyckling, bacon, skinka etc.

Det skulle jag tycka vore gott, allt i separata skålar så man blandar själv. Gärna med olika dressingar, och sen bröd med smör/ost?

 

[Ninnurur]

Det skulle jag tycka vore gott, allt i separata skålar så man blandar själv. Gärna med olika dressingar, och sen bröd med smör/ost?

Precis! Då kan man ju ha olika salladssorter också

 

[hallonsaft]

Småplock verkar ju vara föreslaget redan och något som många och även barn brukar gilla är pizzabullar som även går utmärkt att servera kalla och med olika fyllningar med tanke på allergier. (går också fint att göra utan tomatsås!)

Om ni tänker sallad/plock så är det ganska lätt att få många nöjda om man utgår från olika smakinriktningar, milt, starkt, salt, fräscht osv.

Ska ni även ha fika så behöver det knappast vara mänger av mat, folk går inte på namngivning för att äta brakmiddag och slippa laga mat i 4 dagar och kan med vara skönt att inte ha massor kvar som blir över.

 

[Fille]

Tack för tips som sagt tanken är inte att det ska vara jättemastig mat utan lättare mat och så nån bulle och kaka till fikat, jag brukar alltid överjobba så tänkte försöka att inte göra det den här gången

 

[Blueberry]

Visste inte riktigt vart jag skulle lägga tråden, moderator får gärna flytta den om det är fel!

Vi ska ha namngivningscermoni för vår son i höst, men funderar på vad man kan bjuda på? Önskan är ju att det ska vara ganska lätt att fixa och hyffsat billigt. Det vi funderat på är smörgåstårta eller kallskuret med potatissallad. Men kom att tänka på olika pajer också, dock blir dom ju inte helt varma. Kan man servera paj ljumna eller till och med kalla? Vet inte hur det är med ugnar dit vi ska. Nån ugn finns det ju såklart men kanske inte för att hålla paj till 50 pers varma!
Vi har också en del allergier att ta hänsyn till, därför känns det enklast att göra maten själv, annars hade vi nog köpt färdigt! Behöver inte vara "jättemättande" då det blir fika efteråt!

Vi hade lite olika plockisar, både köpta och hemmagjorda. Och så ett berg av popcorn som verkligen gjorde succé.