Pepparkakor

[Centaur]

Hur länge håller degen i kylskåp? Innehåller inte ägg eller grädde, bara sirap, socker, mjöl, smör och kryddor. Visst borde den hålla så länge som smöret är hållbart till?

 

[bettysmatte]

Hur länge håller degen i kylskåp? Innehåller inte ägg eller grädde, bara sirap, socker, mjöl, smör och kryddor. Visst borde den hålla så länge som smöret är hållbart till?

En vecka, läste jag precis, att hemgjord deg håller i kylen. Men det stod väl i och för sig inget precist om innehåll, så din deg är kanske annorlunda.

 

[monster1]

Hur länge håller degen i kylskåp? Innehåller inte ägg eller grädde, bara sirap, socker, mjöl, smör och kryddor. Visst borde den hålla så länge som smöret är hållbart till?

Länge, jag har haft pepparkaksdeg i kylen i över ett år :P. Mamma snodde den sedan och bakade ut den när jag tänkt slänga den. De vart helt ok i smak och textur, ingen blev sjuk.

 

[Hyacinth]

Hur länge håller degen i kylskåp? Innehåller inte ägg eller grädde, bara sirap, socker, mjöl, smör och kryddor. Visst borde den hålla så länge som smöret är hållbart till?

Absolut, annars kan du ha den i frysen.

 

[Vinterbad]

Länge, jag har haft pepparkaksdeg i kylen i över ett år :P. Mamma snodde den sedan och bakade ut den när jag tänkt slänga den. De vart helt ok i smak och textur, ingen blev sjuk.

OT, men precis så där kunde det ha gått till hemma hos mej.
Mammor!

 

[starcraft]

Tills smöret härsknar... på en av mina arbetsplatser hade vid test på pepparkaksdeg i kylen i 3-4 månader. I slutet var den lite torr och smakade ganska mycket kylskåp, men hade inte blivit dålig. Så en 3-4 veckor tror jag att även smak och konsistens håller sig.

 

[Lillgrådis]

Länge, jag har haft pepparkaksdeg i kylen i över ett år :P.

Oj! Min pepparkaksdeg brukar bli uppäten väsentligt mycket snabbare än så, det är mer som äts som deg än som bakas ut till kakor...